©Pixabay

Фарширована курка – відмінна закуска, яка буде доречною на будь-якому столі! Варіантів начинки існує дуже багато, але ми пропонуємо вам спробувати один з чотирьох наших рецептів.

Фарширована курка: 4 варіанти

Загальний інгредієнт, який вам знадобиться – це, власне, сама курка. Отже, якщо у вас вже є 4 курячі грудки без шкіри і кісток, то вибирайте начинку по своєму смаку і готуйте!

Варіант 1

• 3/4 склянки нарізаних зелених оливок
• 1/4 склянки підсмаженого мигдалю
• 1 1/2 склянки подрібненого свіжого кропу
• 1 ст. л. лимонної цедри

Варіант 2

• 60 г тертої моцарелли
• 20 скибочок пепероні, нарізаних
• 1 ст. л. подрібненого свіжого орегано
• 1/4 склянки соусу маринара

Варіант 3

• 1 склянка помідорів черрі
• 60 г подрібненого козячого сиру
• 2 ст. л. підсмажених кедрових горіхів
• 2 ст. л. подрібненого свіжого базиліка

Варіант 4

• 1 склянку дрібних шматочків французького хліба
• 1/2 склянки подрібнених сушених абрикосів
• 2 ст. л. розплавленого несолоного масла
• 1 ст. л. гірчиці цільнозерновий

Спосіб приготування:

Гострим ножем виріжте кишені в курячих філе. Змішайте інгредієнти обраної вами начинки, приправте сіллю і перцем. Нафаршируйте курячі грудки. Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажте курку до готовності з обох сторін.

Ми впевнені, що ви знайдете свій улюблений варіант начинки і будете балувати близьких смачним блюдом!

• Читайте також: 3 страви з куркою, які приємно здивують навіть гурманів