© Pinterest

Домашнє дитяче харчування — економічна, екологічно чиста альтернатива купленого в магазині продукту. Однак дуже важливо навчитися зберігати їжу для малюка і слідувати деяким радам. Корисну інформацію по цій темі ми знайшли на Food and Wine. Ділимося нею з вами.

Вміст матеріалу

Почніть з малого

Якщо ви ніколи не готували дитяче харчування вдома, то почніть з малого кількості. Використовуйте різноманітні продукти. Включаючи фрукти та овочі — свіжі, заморожені або консервовані у власних соках — разом з м'ясом і рибою. Зробіть кілька смаків відразу обов'язково приготуйте ті, які найбільше подобаються маляті. І кілька нових видів, щоб подивитися, як відреагує дитина, а також познайомити з новими смаками.

Чистота

При приготуванні дитячого харчування будьте пильні щодо чистоти. Чутливі імунні системи дітей, роблять їх більш сприйнятливими до харчового отруєння. Фрукти та овочі повинні бути ретельно вимиті і очищені. Особливо ті, які вирощуються поблизу землі, як полуниця, морква і картопля. Ніколи не використовуйте застарілі консерви або продукти з пом'ятих, іржавих або протікають банок. Тримайте робочі поверхні, посуд і руки бездоганно чистими. Обов'язково використовуйте окремі обробні дошки для м'яса, птиці і риби.

Ретельна готування

Видаляйте все насіння, волокна з овочів і фруктів. Добре очистіть рибу, м'ясо від кісток, шкірку, ворсу і тд. Фрукти і овочі можна пропарювати тощо гарячою водою. Коли готуєте м'ясо і рибу, то використовуйте термометр. Температура в середньому не повинна бути нижче 73 градусів.

Заморожування

Заморожувати можна будь-яке дитяче харчування. Простий спосіб полягає в тому, щоб помістити приготовану їжу в чисті форми для заморозки льоду. Зберігайте в чистій морозильній камері. Також можете використовувати форми для випікання печива або цукерок. Налити в них дитяче харчування і заморожувати. Зберігати харчування в морозильнику можна протягом 3 місяців. В холодильнику — не більше 2 днів.

Викидати

На жаль недоїдену їжу потрібно буде викинути. Якщо дитина не доїв порцію, але ложка, якою він користувався потрапила в основну тарілку з харчуванням, то його потрібно буде викинути. Бактерії з рота малюка могли потрапити в їжу. Так що будьте з цим обережні. Не потрібно залишати їжу на потім.

Наостанок варто відзначити, що ваша дитина не має до року є тільки протерту їжу. Кілька місяців — так. Але намагайтеся привчати його до нормальної дорослої їжі.

Читайте також 5 цікавих закусок, від яких діти будуть в захваті