© rawpixel.com/Pexels

Всім відомо, що харчуватися правильно – не дешеве задоволення. Але це не означає, що здорове харчування – привілей людей з хорошим достатком. Головне – вибирати якісні продукти, які можна вживати всю тиждень.

Ось список бюджетних, але здорових продуктів!

• Вівсяні пластівці

Вівсянка допомагає підтримувати рівень цукру в крові, тому це один з кращих варіантів під час дієти, на відміну від інших круп. Так само, вівсянка – це джерело вітамінів, фолієвої кислоти, магнію, калію і цинку, заліза, а ще марганцю – для міцних кісток і здорової шкіри. Урізноманітнити вівсяну кашу допоможуть ягоди, йогурт, мед.

• Заморожені овочі та ягоди

Відмінна альтернатива свіжих ягід і овочів в несезонний період. Ягоди наситять організм клітковиною, а овочі – вітамінами і мінералами. Віддавайте перевагу шокового заморожування, так ягоди і овочі зберігаються довго і зберігають зовнішній вигляд і всю користь. Із заморожених ягід виходять відмінні смузі, а овочі на пару стануть хорошим гарніром до будь-якої страви.

• Зелені яблука

Користь зелених яблук незаперечна: високий вміст клітковини, відсутність цукру. А ще таке яблуко допоможе освіжити дихання. Зелене яблуко відмінно доповнить салат з капусти і сочевиці, якщо заправити його оливковою олією, медом і дижонской гірчицею.

• Банани

Банани відомі не тільки високим вмістом калію, що є необхідним для серця і нирок. Але і є провідниками вітамінів А, С і Е. Побалуйте себе банановим морозивом: збийте у блендері збити з молоком і залиште в морозилці на годину.

Читайте також Залізний аргумент: 6 продуктів, які корисніше червоного м'яса

• Яловичий фарш

Віддайте перевагу червоному м'ясу, а не білого. Червоне м'ясо містить значно більше вітаміну В12, цинку, заліза. Обсмажте його з сочевицею і овочами на оливковій олії. Для пікантності додайте шавлія, куркуму, морську сіль і чорний перець. Прикрасьте блюдо гілочкою свіжого чебрецю.

• Авокадо

Користь авокадо в змісті білків і здорових жирів. А ще, у ньому більше калію, ніж в бананах. І все це приправлено високим вмістом вітамінів С, Е, К, В6, фолієвої кислоти і мінералів. Авокадо прекрасний у салатах, наприклад, з білою квасолею і зеленню. А заправити такий салат найкраще грецьким йогуртом.

• Яйця

Яйця – це той продукт, який ви можете їсти кожен день, і отримувати всі необхідні речовини. Крім вітамінів, мінералів, амінокислот, яйця містять холін, який допоможе вашому мозку працювати на всі сто. А для захисту зору, ви отримуєте антиоксиданти, зеаксантин, і лютеїн. Замість класичної яєчні, приготуйте омлет з соусом сальса і авокадо.

• Грецький йогурт

Грецький йогурт містить більше корисних бактерій, ніж звичайний. Так само він дозволяє знизити ризик розвитку діабету і ожиріння. З грецького йогурту виходять відмінні заправки і соуси, наприклад, додайте лимонний сік і чорний перець.

• Консервований тунець

Консервований тунець необхідний для роботи імунної системи, здоров'я кісток і психіки. Вживаючи тунець, ви забезпечите себе вітамінами В6, В12, D, магнію, селену, калію. До того ж у ньому практично немає кісток. Спробуйте приготувати салат з тунця, капусти і яблука, а заправте його оливковою олією і лимонним соком.

Тепер ви знаєте, як добре харчуватися і при цьому залишатися в рамках бюджету.

Читайте також 10 продуктів для здоров'я дитячого імунітету