© Tuned_In/IStock

Навички кухонного майстерності потрібно прищеплювати з самого дитинства, адже це не тільки внесок у майбутнього помічника, але й розвиток і плавна підготовка до самостійності. Дитина може брати участь у приготуванні їжі навіть з самого маленького віку – озбройтеся набором пластикового посуду і дайте дитині нарізати м'які інгредієнти! А з віком, завдання можна поступово ускладнювати.

Давайте розберемося, яким кулінарним навичкам варто навчити дитину в першу чергу!

1. Користуватися ножем.

До 4 років дитині варто дозволяти різати тільки пластиковим ножем, з 5 років можна оволодівати навичками роботи зі столовим ножем або овочечисткою, а з 7-8 – можна сміливо приступати до практики з цим.

Для початку приготуйте поверхню, через яку дитині буде зручно працювати. Для початку, доручіть дитині порізати м'які фрукти або варені овочі. Попередньо обов'язково покажіть, як потрібно різати. Коли нарізка м'яких фруктів та овочів буде освоєна, переходите до твердих – огіркам, сирого картоплі.

2. Готувати продукти.

Коли дитина бачить їжу у себе в тарілці, він рідко замислюється про те, як виглядали інгредієнти до приготування. Тому, не завадить ознайомити дитину з різними видами фруктів, овочів, і тим, як їх підготувати до варіння, обсмажування, запіканню або нарізування. Хороший приклад – брокколі або кольорова капуста: покажіть дитині, що такі продукти необхідно розділити на невеликі головки-суцвіття. Обов'язково покажіть дитині, що всі овочі, фрукти і зелень необхідно ретельно мити перед вживанням.

3. Готувати салат.

Таке блюдо готувати дійсно нескладно, якщо дитина добре опанував першим навиком з цього списку. Для початку, доручіть дитині руками подрібнити листя салату, потім дайте нарізати деякі інгредієнти, посолити, полити олією. Через кілька тижнів або місяців такої практики, ваша дитина вже зможе готувати фруктові або овочеві салати самостійно!

Читайте також 10 лайфхаков, які допоможуть виховати в дитині здорові звички

4. Робити бутерброди.

Ну, звичайно, це блюдо було першим самостійно приготованим у багатьох з нас. Його обов'язково потрібно вміти робити, щоб завжди була можливість перекусити або пригостити батьків. Навчіть вашого малюка намазувати хліб маслом, і укладати зверху різну начинку. Якщо дитина ще маленька для вільного користування ножем – наріжте ковбасу або шинку, сир, овочі тонкими скибочками і покладіть в контейнер. Нехай ваша дитина періодично сам «складає» собі перекус!

5. Відміряти продукти.

Дитина повинна навчитися розуміти систему вимірювання продуктів для різних страв. Таким чином, можна заодно і повправлятися в математиці! Покажіть дитині, наприклад, що в овочевий салат потрібна щіпка солі і одна столова ложка оливкової олії, коктейль потрібно налити 100 мл молока. Також важливо навчити дитину простим дробям: продемонструйте 1/2 ложки цукру, 2/3 склянки води.

6. Готувати кашу.

Дитині буде корисно навчитися готувати найпростіші каші. Так він зможе в майбутньому сам собі готувати корисний обід або навіть годувати молодших братика або сестричку. Покажіть малюкові, що потрібно для вівсяної, гречаної або рисової каші, і як її приготувати в каструлі. Якщо у вас є мультиварка – також навчіть дитину готувати в ній.

7. Готувати яєчню.

Омлет або яєчня – елементарні страви, які дитині необхідно навчитися готувати самостійно. Покажіть дитині, як збивати яйця, додати молоко і, приміром, тертий сир.

Читайте також Як навчити дитину бути акуратним

8. Варити овочі.

Такий корисний навик стати в нагоді для багатьох страв. Як мінімум, дитина може навчитися робити картопляне пюре!

9. Готувати десерт.

Особливо важливо навчити дитину готувати корисні десерти. Наприклад, фруктовий салат з банану, полуниці і ягід, заправлений йогуртом або невеликою кількістю меду цілком під силу вашій дитині.

10. Забирати з собою.

Цей навик особливо важливий! Розкажіть дитині, що варто робити з тарілкою і приладами після того, як він закінчив їсти. Також заохочуйте бажання дитини допомогти, навіть якщо після нього вам доведеться переробити. Ввічливо просите дитини допомагати вам прибирати інший посуд і мити її.

Дуже важливо прищепити дитині кулінарні навички. Головне робити це поступово і так, щоб це було цікаво маляті. Пробуйте робити барвисті пам'ятки і рецепти, щоб дитині було легше запам'ятовувати нову інформацію. Обов'язково розкажіть про правила безпеки біля плити і з гострими предметами!

Читайте також Як фруктоза і підсолоджувачі впливають на здоров'я дитини