© jansucko/iStock

Те, чим ми харчуємося, багато в чому визначає наше здоров'я, самопочуття, а іноді навіть тривалість життя. Деякі народи дійсно піклуються про себе і включають в свої страви тільки найкорисніше.

Познайомтеся з традиціями найкорисніших кухонь у світі, і сміливо вставляйте їх у свою родину!

Японська кухня

Основні продукти для японських страв – це рис, морепродукти, овочі, соя і водорості. Страви японської кухні містять більшість корисних речовин в первозданному вигляді, так як продукти піддаються мінімальній обробці. Також, цей мудрий народ любить використовувати соуси, які добре стимулюють процес травлення – васабі, соєвий соус і, звичайно ж, маринований імбир.

Китайська кухня

У Китаї люблять бобові, овочі, фрукти, прянощі, зернові і трави. Особливо корисна кухня в прибережних районах, так як там вживають в їжу багато свіжої риби.

Французька кухня

Французи вживають багато морепродуктів, супів і прянощів. Також у них вітаються овочі і фрукти, ну і, природно, якісне вино і сир.

• Читайте також: 10 корисних харчових звичок зі всього світу

Грецька кухня

У цій країні віддають перевагу морепродуктам, оливковій олії і горіхам. Також, греки вживають багато овочів, фруктів, прянощів і молочних продуктів.

Ізраїльська кухня

В Ізраїлі їдять в основному рибу, овочі, м'ясо птиці і бобові. Також, ізраїльтяни дуже поважають спеції і прянощі у своїх стравах.

Корейська кухня

Страви в Кореї складаються в основному з рису, сої, риби та водоростей. Також, корейці люблять вживати в їжу очерет, редьку, капусту і моркву. Велика кількість спеції в корейській кухні благотворно впливає на метаболізм.

Іспанська кухня

Гострі приправи і морепродукти – візитна картка Іспанії. Іспанці люблять рис, фрукти, овочі і сири.

Як бачите, у всіх цих кухонь є певні подібності в вживаних продуктах: рис, спеції, морепродукти, фрукти, овочі і бобові. Можливо, і нам варто додати більше цих продуктів в раціон, щоб довше залишатися молодими і здоровими.

• Читайте також: 3 страви єврейської кухні, які полюбить вся сім'я