Існує кілька речей, за які ми любимо літо. Наприклад ніжитися на сонечку, гуляти в парках, сидіти на терасі, потягуючи улюблений коктейль з рожевого вина. Не дивно, що останні роки рожеве вино стало так популярно. Сьогодні — це вже синонім блаженства. Практично кожен ресторан може запропонувати вам свій варіант напоїв на його основі. Представляємо вам 9 коктейлів, які однозначно гарантують вам рожеве, щасливе літо.

Коктейль "Рожеве вино"

Інгредієнти:

• 1-2 лимонних слайсу
• 1-2 грейпфрутовых слайсу
• лід
• 150 мл рожевого вина
• 50 г джину
• 15 г цукрового сиропу

Спосіб приготування:

Покладіть на дно винного келиха слайсы лимона і грейпфрута. Додайте лід, троянди, джин, добре перемішайте. Додайте цукровий сироп за смаком. Перемішайте.

Коктейль з лічі і рожевою водою

Інгредієнти:

• 1 пляшка рожевого ігристого вина
• 1 літр сиропу з лічі
• рожева вода

Спосіб приготування:

Охолодіть всі інгредієнти. Змішайте рожеву воду і сироп лічі. Залийте ігристим вином, перемішайте. при подачі прикрасьте ягодами лічі.

Заморожений коктейль з кавуном

Інгредієнти:

• Пляшка вашого улюбленого рожевого вина
• 1 склянку кубиків кавуна
• лід

Спосіб приготування:

Вино перелийте в контейнер з якого буде легко його вилити, коли він підмерзне. Заморожуйте 6 годин, поки вино не буде практично замерзле. На 100% воно не заморозиться з-за вмісту алкоголю. Змішайте заморожене вино, кавун і лід в блендері і перебити. Перелийте в коктейльні келихи.

Річна сангрія на основі рожевого вина і текіли

Інгредієнти:

• 1 пляшка Rosé
• 1 чашка текіли Silver
• 1 склянку соку лайма
• ⅔ Чашки нектар агави
• 2 чашки свіжої полуниці
• 1 чашка нарізаних персиків
• 1 склянка свіжої чорниці
• 1 чашка черешні або кавуна (без кісточок)
• 2-3 лайма
• газована вода
• базилік для прикраси

Спосіб приготування:

У великому глечику з'єднайте всі інгредієнти, крім газованої води і базиліка.

Перемішати, а потім помістити в холодильник до охолодження. Перед подачею добре перемішайте, в склянку закиньте лід, налийте пів склянки коктейлю, долийте газованої води і прикрасьте базиліком.

Вишневий сорбет і шприц на основі рожевого вина

Інгредієнти:

для вишневого сорбету:

• 3 чашки свіжих нарізаних вишень (кісточки видалити)
• ½ Склянки цукру
• щіпка солі
• сік з 2 лимонів
• 1 столова ложка горілки або білого рому

для винного шприца:

• сорбет
• рожеве вино охолоджене
• содова, охолоджена
• м'ята для прикраси
• вишня для прикраси

Спосіб приготування:

Готуємо сорбет. Вишні, цукор, сіль і лимонний сік, кладемо в каструлю, ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння. Варити, часто помішуючи, поки вишні не стануть м'якими. Охолодити до кімнатної температури, додати горілку/ром. Перебити суміш до стану пюре за допомогою блендера, процідити через сито або марлю. Охолодити, помістити в морозилку поки сорбет не повністю не замерзне (мінімум 4 години).

Готуємо коктейль. У келих налити підлогу келих рожевого вина, додати содову. У склянку покласти кульку сорбету. Прикрасити вишнями і м'ятою.

Коктейль з імбиром і жасмином

Інгредієнти:

• ⅓ Чашка цукрового сиропу
• 8 скибочок свіжого імбиру
• 20 мл чаю з жасмином
• 10 мл горілки
• 50 мл свіжого лимонного соку
• трохи рожевого вина ігристого

Спосіб приготування:

Імбир і цукровий сироп перебити в блендері, додайте чай, горілку і лимонний сік. Додайте лід і добре струсіть. Процідіть в келих з льодом і влийте рожеве ігристе вино.

Коктейль з лавандовим лимонадом

Інгредієнти:

для лимонаду:

• 2 ст. л. сухої лаванди
• 2 ст. л. лимонної цедри (з 2 лимонів)
• 1 чашка цукру
• дрібка морської солі
• 2 чашка води
• 1 чашка свіжовичавленого лимонного соку (5-7 лимонів)

для коктейлю:

• 250 мл рожевого вина (охолодженого)
• 120 мл лимонаду лавандового
• 50 мл газованої води
• лід

Спосіб приготування:

Готуємо лимонад. Для цього у невеликій мисці змішати суху лаванду, лимонну цедру і цукор. Розминати Руками цю суміш близько 2 хвилин. Тепло ваших рук допоможе випустити масло лаванди і цедри і змішає з цукром. Так ви отримаєте відмінний лавандово-лимонний аромат. Додати воду і щіпку солі. У каструлі на середньому вогні нагрівати, часто помішуючи, до повного розчинення цукру. Приберіть з вогню. Додайте лимонний сік. Помістіть в холодильник в герметичному контейнері на 2 тижні.

Готуємо коктейль. У келих покласти лід, налити розі, лавандовий лимонад і газовану воду.

Полуничний мохіто з рожевим вином

Інгредієнти:

• 1 чашка цукрового сиропу
• 1 чашка листя м'яти
• 6 лаймів (нарізати слайсами)
• 2 чашки білого рому
• 1 пляшка рожевого вина
• 12 ягід полуниці (розрізати навпіл)
• Листя м'яти для прикраси

Спосіб приготування:

Змішайте цукровий сироп, листя м'яти, лайми в великий глек і добре подавіть маддлом. Налийте ром, вино і обережно перемішайте. При подачі в склянку насипати лід, прикрасити полуницею та м'ятою.

Маргарита розі

Інгредієнти:

• 1 пляшка ігристого рожевого вина
• пів чашки апельсинового соку
• пів чашки чашки текіли
• ⅓ Чашки лаймового соку
• 1 столова ложка меду
• підлогу чашки свіжої нарізаної полуниці
• пів чашки газованої води

Спосіб приготування:

У великому глечику, з'єднати ігристе вино, текілу, сік лайма, апельсиновий сік і мед. Перемішайте великою ложкою, стежачи за тим, щоб мед не залишився внизу глечика, потім додати полуницю і газовану воду.

Читайте також: Ідеальний коктейль для вашого знаку зодіаку