© pixabay.com

З настанням теплих днів усім нам хочеться побалувати себе прохолодними напоями і при цьому не нашкодити фігурі. Тому ми зібрали для вас 6 рецептів холодних коктейлів, не перевищують 200 ккал на порцію.

Вегетаріанський смузі «Піна-колада»

Ця вегетаріанська, безглютенова і більш здорова версія «Піна-колады» відрізняється кремовою текстурою і солодким банановим смаком. Коктейль містить 100 калорій на порцію.

Інгредієнти:

• 1 чашка свіжих або заморожених шматочків ананаса
• 1 великий стиглий банан
• близько 1/2 чашки несолодкого мигдального молока
• 1/2 чайної ложки кокосового екстракту
• стевія за смаком
• близько 1/4 чашки подрібненого кокоса
• ром за смаком
• вишеньки для прикраси

Спосіб приготування:

Змішайте ананас, банан, молоко, кокосовий екстракт і стевію в блендері до однорідної і кремовою текстури. За бажанням додайте ром. Охолодіть в холодильнику і подавайте до столу, прикрасивши свіжими вишнями або шматочком ананаса. Решту коктейлю можна заморозити на строк до 2-х місяців.

Ягідний коктейль з рожевим вином

Цей коктейль із заморожених ягід і рожевого вина — те, що потрібно в жарку погоду. Калорійність однієї порції становить 140 ккал.

Інгредієнти:

• 1/2 пляшки рожевого вина
• 1/4 склянки вишневого або журавлинного соку
• 1/2 чашка малини, вимоченої в 3-4 ст. л. апельсинового соку
• 1 чашка замороженої чорниці
• свіжі листя базиліка
• 1/2 цедри лайма
• 1-2 ст. л. кленового сиропу
• 100 мл горілки

Спосіб приготування:

Налийте 1/2 пляшки вина в скляний контейнер. Поставте в морозильник на 6-10 годин. Тим часом вимочіть малину в апельсиновому соку протягом 30 хвилин, потім збийте в пюре і поставте в холодильник. Як тільки вино замерзне помістіть його в блендер, додайте цедру лайма, заморожені ягоди, малину, вимочену апельсиновим соком, кленовий сироп, 1 лист базиліка і горілку. Збивайте до готовності. Помістіть коктейль назад в морозильник на 30 хвилин, а потім знову збийте і розлийте по келихах, прикрасивши свіжими ягодами і базиліком.

Полунична «Піна-колада»

Ця прохолодна полунична «Піна-колада», з додаванням рому і ананаса стане ідеальним коктейлем для теплого вечора з друзями. Калорійність однієї порції становить 96 ккал.

Інгредієнти

• 140 г свіжих шматочків ананаса
• 200 г свіжої полуниці
• 4 столові ложки кокосового молока
• 50 мл білого рому
• 25 — 30 кубиків льоду

Спосіб приготування:

Додайте ананас, полуниця, кокосове молоко і ром у потужний блендер і змішати до однорідності. Додайте лід і знову збийте до кремовою текстури. Подавайте, прикрасивши м'ятою або свіжими шматочками ананаса.

Персиковий «Белліні»

Неймовірно легкий, освіжаючий і ігристий персиковий «Белліні» надзвичайно простий у приготуванні. Для цього коктейлю потрібно всього 3 інгредієнта і 5 хвилин часу. Калорійність однієї порції становить 180 ккал.

Інгредієнти:

• 3 чашки заморожених персикових скибочок
• 1 чашка нектару манго
• 750 мл охолодженого Prosecco

Спосіб приготування:

Збийте шматочки персика і нектар манго в блендері до однорідної маси. Наповніть келихи до половини сумішшю, а зверху додайте Prosecco. Подавайте до столу, прикрасивши скибочками свіжого персика.

Малиновий сорбет з шампанським

Цей коктейль — одночасно являє собою десерт і напій, для якого необхідно лише шампанське і малиновий сорбет. Калорійність однієї порції складає 150 ккал.

Інгредієнти:

• малиновий сорбет (по 1 кульці на порцію)
• шампанське або ігристе вино (близько 1/4 чашки на порцію)
• свіжа малина для прикраси

Спосіб приготування:

Покладіть по кульці малинового сорбету в кожен келих, зверху налийте шампанське і прикрасьте ягодами малини. Подавайте до столу.

Малиново-персикова сангрія

Кращий спосіб насолоджуватися сангрією у спекотні дні — спробувати заморожений варіант цього напою. Калорійність однієї порції становить 131 ккал.

Інгредієнти:

• 1 пляшка червоного вина
• ⅓ Чашка бренді
• 1 чашка замороженої малини
• 1 чашка заморожених персиків
• 1 очищений апельсин
• 1 чашка кубиків льоду
• сік 1 лайма
• 2 столові ложки нектар агави

Спосіб приготування:

Додайте всі інгредієнти в блендер, збийте до однорідної консистенції і розлийте по келихах.Подавайте до столу, прикрасивши свіжими ягодами або м'ятою.

Спробуйте приготувати вищеперелічені холодні коктейлі на своїй кухні, щоб порадувати себе і близьких у спекотні дні.

• Читайте також: 9 коктейлів на рожевому вини для вашого вікенду