Що не можна їсти при гастриті: принципи харчування при захворюванні шлунку
29.06.2019 1211 0 newsdaily.org.ua

Що не можна їсти при гастриті: принципи харчування при захворюванні шлунку

В закладки

Що не можна їсти при гастриті: принципи харчування при захворюванні шлунка

©Pinterest

Якщо у вас діагностували гастрит, то, напевно, призначили потрібну дієту. Тут ми хочемо ще раз зібрати всю основну інформацію про те, як же все таки потрібно харчуватися, які продукти можна їсти, а від чого слід відмовитися.

Вміст матеріалу

Про харчування при гастриті

Найважливіше — потрібно харчуватися дробно і невеликими порціями. Кожен прийом їжі — це не більше 300 г їжі. Ви не повинні відчувати голод. Саме тому важливо завжди мати під рукою здорові перекуси. Що стосується приготування їжі, то ви не повинні заготовляти страви на тиждень вперед. Максимум на 1 або 2 дні. Інакше цінність продуктів знижується, і вони не несуть ніякої користі. Найкраще їжу варити, запікати і готувати на пару. Також бажано вибирати рецепти, де їжу потрібно подрібнювати, перетворювати на пюре або кисіль. Така їжа краще засвоюється і відсутнє навантаження на шлунок.

Що не можна їсти

Тепер потрібно розібратися з тими продуктами, від яких доведеться відмовитися. Отже, основний список того, що не можна є:

  • смажена їжа;
  • жирне м'ясо;
  • продукти на грилі або копчені;
  • слойки, булочки і вся будь-яка свіжа випічка;
  • локшина, макарони, спагеті;
  • гострі і дуже солоні сорти сирів;
  • горох, квасоля та інші бобові;
  • алкоголь;
  • перчене і гостра їжа, в тому числі і спеції;
  • солодощі.

Цей список можна продовжити, але тут потрібно запам'ятати головне правило. Ви не повинні їсти ту їжу, яка може викликати ще більше запалення або роздратування.

Що можна їсти

Незалежно від діагностованого типу гастриту, продукти в раціоні хворого повинні бути щадними і більш нейтральними. Основний раціон — це пюре з овочів і фруктів, нежирні сорти м'яса і риби, крем-сир, тертий сир, киселі, фруктові запіканки або сирні.

Також хворому не забороняється їсти молочку, включайте в раціон: йогурт, кефір, нежирне молоко, сир, сколотини та інші. Дуже важливо урізноманітнити раціон супами. У пріоритеті — це нежирні рецепти і крем-супи. Пити можна неміцний чай і кава, какао з молоком, відвари ромашки, шипшини та інших трав. Природно, потрібно пити більше чистої води.

Як харчуватися, якщо печія

При деяких типах гастриту у хворий може відчувати ще і печію. Це, коли у шлунку підвищена кислотність. Тоді потрібно враховувати цю особливість і складати дієту орієнтуючись на показники кислотності. Список заборонених продуктів такою ж, як і при гастриті без печії. Однак протипоказані ще цитрусові фрукти, маринована їжа, ягоди. Слід светик мінімум вживання солі і солоних продуктів. Не можна пити газовану воду і насичені фруктові соки.

Їсти можна те ж, що і у вищезгаданому списку для хворих на гастрит. Уникайте, знову ж таки, ті продукти, які можуть підсилити запалення і подразнення.

У будь-якому випадку, якщо ви сумніваєтеся вживати чи ні ті чи інші продукти, краще всього проконсультуватися з лікарем.

Читайте також 12 причин, чому погано працює шлунок

Гастрит: як харчуватися при певному захворюванні шлунку
Правильне харчування здатне значно полегшити симптоми багатьох хвороб, а, згідно з останніми дослідженнями, здатне повністю вилікувати від деяких захворювань. Гастрит не
Якою має бути дієта при гастриті шлунка
Якщо вам діагностували гастрит або у вас просто підозра на хворобу, перше, що потрібно зробити — переглянути свій раціон. Ми вирішили детальніше розповісти, що можна
Що можна їсти вагітним: правильне харчування в особливий період
©Pixabay Під час вагітності кожна жінка ще більше починає стежити за своїм харчуванням. Саме тому ми вирішили розібратися, що ж можна їсти дівчатам у положенні, а від
Продукти, які можна їсти натщесерце: міні-шпаргалка для вибору страв
© nensuria/iStock Існують продукти, які не можна їсти натщесерце і на це є кілька певних причин. Деякі речовини можуть бути небезпечними для шлунка. Далі ми розповімо
Харчування для майбутнього дитини: що можна їсти вагітним
© 4mama Їсти за двох, коли ви знаходитесь в положенні — це не найкраща ідея. Норма калорій різнитися лише пару сотень. Що можна їсти вагітним, а від чого краще
Як харчуватися при підвищеній кислотності шлунка
© Magda Ehlers/Pexels Накопичення кислоти в шлунку може викликати неприємне відчуття печіння. Це може призвести до печію, відрижку, здуття живота, розладу шлунку,