Дослідження вчених, яке пояснює потяг до шкідливої їжі
17.05.2019 508 0 newsdaily.org.ua

Дослідження вчених, яке пояснює потяг до шкідливої їжі

В закладки

Дослідження вчених, яке пояснює потяг до шкідливої їжі

©Astarot/IStock

Багатьох з нас часто виникає шалене бажання з'їсти що-небудь жирне і шкідливе. Деякі пов'язують це з нестачею в організмі певних поживних речовин, але в іспанських вчених є своє бачення цієї ситуації.

В Іспанії з'ясували, чому нас іноді так сильно і нез'ясовно тягне на жирне і солодке!

Автономний університет з Іспанії виявила, що причиною такої тязі – мутації в генах! Сільвія Берсиано керувала генетичним дослідженням, в якому брали участь понад 800 осіб різних статей. Люди, що прийняли участь у дослідженні заповнили анкету, де вказали свої харчові звички і розповіли про свій раціон.

©KatarzynaBialasiewicz/IStock

Результати генетичного аналізу, оприлюднені на міжнародній конференції в Чикаго, виявили, що існують певні гени, які відповідають за пристрасть до солодкого, рослинним маслам і шоколаду. Також вчені виявили інші різновиди генів, які породжують невгамовне бажання з'їсти щось жирне, приміром, смажений чебурек, з якого буквально стікає жир. Але, не всі гени так сумно діють на кулінарні пристрасті людей – виявилися також і «здорові» гени, які викликають бажання з'їсти свіжі овочі і фрукти.

© Lewis Suraz/Flickr

Природно, це лише початковий етап дослідження – інформація, яку отримали в його ході, потребує подальшого дослідження та аналізу. Але, такі дані дають шанс дієтологам в майбутньому давати більш точні рекомендації кожного окремого пацієнта, залежно від показників генетичного дослідження.

Читайте також 5 дивних, але дуже корисних кулінарних лайфхаков

Чому я погано сплю, — пояснення вчених
Чому я погано сплю, — пояснення вчених
Чому я погано сплю, — пояснення вчених
22.06.19 Поради про саморозвиток
© different_nata/IStock Причини безсонних ночей змінюються і часто вони пов'язані з психологічними проблемами. Однак нове дослідження стверджує, що причина може полягати
Вчені виявили 3 гена, пов'язані з аномальною вагітністю та викиднями
©ollinka/iStock Команда вчених з Інституту Досліджень Центру Здоров'я Макгілл визначили три гени, відповідальних за аномальні вагітності. Результат може дати поштовх до
Здоровий сон: які хвороби здатний вилікувати відпочинок вночі
© fizkes/iStock Думаєте, сон корисний? Немає. Сон не корисний – це просто природна потреба нашого організму! Уві сні організм відновлює сили і регенерує клітини всього
Корисне дослідження, яке пояснює зв'язок між раннім пробудженням і боротьбою з депресією
© GeorgeRudy/IStock Нове дослідження вчених з США дозволило визначити одну з корисних звичок, що може знизити ризик розвитку депресії у жінок. Редакція SUPER.UA
Вчені з'ясували, як небажана вагітність впливає на впевненість у собі
© YakobchukOlena/iStock Згідно з дослідженням, люди, які відчувають, що їх батьки не планували мати дітей або не хотіли, щоб вони народилися, стикаються з труднощами у
Нове дослідження пояснює, як оброблене м'ясо впливає на стан здоров'я
©Pixabay Вчені давно помітили, що деякі психіатричні розлади посилюються неправильної дієтою. А останнє дослідження університету Джона Хопкінса довело згубний вплив