© evgenyatamanenko/IStock

Багатьом батькам знайома проблема, коли діти відмовляються їсти суп і просять тільки солодощі. Деякі мами вважають, що дитина просто вередує, але насправді це не так.

EurekAlert розповідають про новому дослідженні, яке допоможе розібратися в причинах відсутності апетиту у дітей.

Мета дослідження Future Consumer Lab полягала в тому, щоб визначити в якому вигляді дітям подобається їжа: коли інгредієнти змішані або ні. Під час експерименту 100 учасників віком від 7 до 8 років та від 12 до 14 років оцінювали їжу. Їм було представлено 6 страв, які подавали різними способами.

Дослідження показало, що дівчатка (7-8 років) воліють, щоб їжа була розкладена окремо. В той час як хлопчики того ж віку не звертають на це увагу. Діти у віці від 12 до 14 років віддають перевагу стравам зі змішаними інгредієнтами.

Фахівці вважають, що краще не змішувати продукти перед подачею, щоб дитина могла сам це зробити або вибрати інгредієнти, які йому більше подобаються. Таким способом можна привчити дітей їсти більше овочів.

Читайте також Корисний сніданок: варіації приготування сирників для дітей