© jacoblund/iStock

«Не грайся з їжею» — це вже застаріле правило. Гра допомагає досліджувати продукти і пробувати щось нове. Parents розповідають про новому дослідженні, яке дозволить по-іншому поглянути на організацію харчування в сім'ї.

Далі ви дізнаєтеся, чому потрібно заохочувати ініціативу дітей на кухні.

У дослідженні, опублікованому в «Public Health Nutrition», вчені з Фінляндії розповідають про сенсорних програмах харчового освіти, які поширені в дошкільних установах. Програми включають в себе такі заходи, як вирощування овочів в саду або на підвіконні, виїзні екскурсії для збору ягід і участь в «сенсорних сеансах», під час яких діти чіпають продукти і їдять їх, а потім обмінюються враженнями один з одним.

Вони виявили, що дошкільники, які брали участь у цій освітній програмі, вибирали більше фруктів і овочів в їдальні. Дослідники кажуть, що сенсорне освіта допомагає дітям досліджувати їжу і отримувати радість від їжі.

Ви також можете дати дитині таку освіту вдома. Дозвольте дітям брати участь у приготуванні їжі, розповідайте їм більше про продукти, спробуйте відгадати інгредієнти на смак з зав'язаними очима і т. п.

Читайте також Науковий вердикт: діти почувають себе щасливішими, ніж з меншою кількістю іграшок