© IStock

Довгий час вважалося, що чай матчу приносить багато користі для здоров'я, у тому числі позбавляє від зайвої ваги. Але нещодавно вчені провели дослідження і заявили, що цей чай можна використовувати для лікування раку. Про це диво-напій вирішили розповісти Dailymail.

Результати дослідження

Лабораторні випробування показали, що споживання цього гіркого чаю допомагає утримувати ракові клітини в «стані спокою», заважаючи їм отримувати енергію і почати свою активність в організмі людини. До такого висновку прийшли дослідники з Університету Солфорда. Вони вивчили вплив екстракту матчу на стовбурові клітини раку молочної залози, які можуть трансформуватися в будь-яку пухлинну клітину, ділитися і замінюватися новими.

Вчені виявили, що екстракт чайного чаю пригнічує метаболізм мітохондрії, яка вважається електростанцією кожної клітини.

Професор і голова дослідження Майкл Лисанти заявив, що екстракт змусив ракові клітини перебувати в стані «метаболічного спокою». Іншими словами, матчу заважає раковим клітинам отримати енергію, тому вони стають неактивними й помирають.

Результати були опубліковані в науковому журналі Aging. Дослідники сподіваються, що виявлені ними властивості чаю допоможуть у подальших пошуках засобів боротьби з раком.

Чай матчу – натуральний продукт, що використовується в якості харчової добавки, який, як виявилося, має великий терапевтичний потенціал. Професор Лисанти і його колеги виявили, що бергамот, що міститься в чаї Earl Grey, також знищує ракові стовбурові клітини.

Що таке чай матчу?

Матчі – тип зеленого чаю у вигляді порошку, який традиційно використовується в японській чайній церемонії. Матчу, інші види зеленого чаю і звичайний чорний чай мають одне походження – від рослини Camellia sinensis. Більшість видів зеленого чаю одержують шляхом обробки свіжих листя цієї рослини, але для чаю матчу використовуються лише найкращі листя.

Рослини знаходяться в тіні, щоб яскраві сонячні промені не потрапляли на його листя. Кажуть, що тінисте місце збільшує вміст хлорофілу та інших поживних речовин, включаючи амінокислоту L-теанін. Після збору листя їх варять на пару, обережно висушують на повітрі, а потім подрібнюють в дрібний порошок.

Інша точка зору

Спеціаліст з питань ракових захворювань Мартін Ледвик має іншу точку зору: він вважає, що поки немає ніяких переконливих доказів того, що зелений чай допоможе вилікувати рак. «Дослідники довели, що чай матчу може знищити ракові клітини молочної залози, створені в лабораторних умовах. Але для того, щоб довести чарівні властивості чаю, потрібно провести експерименти з реальними людьми».

Читайте також ТОП-5 корисних продуктів, які на піку популярності