Кожній господині знайоме планування закупівель та складання списків продуктів, необхідних для сім'ї на тиждень або місяць. У чому їхня користь? Вони допомагають закупити все необхідне, без потреби докуповувати що кожен день, а іноді і допомагають заощадити. Більше того, список можна скласти один раз, і користуватися ним протягом сезону, з невеликими коригуваннями.

Секрети досвідчених господинь від Colady!

Мистецтво складати список продуктів

Здавалося б, складати список – справа нехитра, але й тут потрібні певні навички. Якщо ви сядете писати список з нуля, на ваш вибір можуть вплинути деякі фактори. Той же ефект буває, якщо ви йдете за покупками без списку взагалі. Краще скористатися лайфхаками досвідчених господинь:

Влаштуйте «контрольний» період. Ведіть облік покупок в протягом пари місяців – записуйте всі свої покупки в таблицю з чотирма колонками: продукт, вага/кількість, ціна, ступінь необхідності (можна за шкалою від 1 до 3). Через пару місяців перегляньте списки і перепишіть продукти з «оцінкою» 1 і 2 «чистовик» — основа готова!

Спробуйте продумати приблизне меню на кожен день протягом місяця. Так, це може звучати нереальним, так як часто ми вирішуємо, що приготувати в останній момент, виходячи з того, що є на кухні, і на що є сили. Але ця процедура дуже допомагає – вам більше не доведеться ламати голову над вічним питанням «Що робити?», також ви зможете продумати раціон так, щоб ваші домочадці, і ви в тому числі, отримували всі необхідні поживні речовини. Дивлячись на страви в меню, оцініть, які продукти для них потрібні, і, якщо необхідно, внести корективи у список-основу.

Оцініть свої харчові звички. Подивіться, які продукти у вас швидко закінчуються, а які залишаються і часто псуються. Виходячи з цих спостережень, також внесіть корективи у ваш список, чого варто додати, а чого в наступний раз можна купити менше. Список готовий, можна йти за покупками!

Робіть покупки правильно

Отже, список у вас в руках, що далі? Тепер потрібно продумати місця для вигідних закупівель. Найкраще місце для закупівель на місяць – гіпермаркет, там мінімальна націнка на товари. Ідеальний варіант – домовитися з родичами або друзями про спільний похід у місця, де надають знижки оптовим покупцям. Головне, не забудьте список! Продумавши стратегію, вам залишиться тільки докуповувати молочні і хлібобулочні вироби раз у кілька днів. Також, іноді можна купувати і відразу готувати свіжу рибу і м'ясо – ці витрати також слід включити в список.

Маючи під рукою такий список, ви зможете купити саме те, що потрібно вам і вашій родині, без зайвих витрат на акції та знижки!

Читайте також Продукти, які не варто купувати на фермерських ринках