© Pixabay/Pexels

Подорожувати з алергією може бути досить складно, адже в новій країні ви постійно перебуваєте в зоні ризику. Необхідно знати запобіжні заходи, які допоможуть вам вивчити місцеву кулінарну культуру і залишатися здоровими.

Далі ви дізнаєтеся про те, як подорожувати з алергією.

The New York Times розповідають, як вибирати правильні продукти на відпочинку і провести відпустку без наслідків для здоров'я.

1. Складіть список продуктів, які викликають алергію на декількох мовах

Переконайтеся, що на картці чітко вказані продукти, які ви не можете їсти. Дуже важливо скласти максимально точний перелік інгредієнтів. Наприклад, вам не можна їсти морепродукти, і ви згадали на картці тільки креветки. У цій ситуації вам можуть принести блюдо з мідіями. Пам'ятайте, що від вашої точності залежить ваше здоров'я.

2. Завжди будьте обережні

В ідеальному світі, ви завжди показуєте офіціантові картки із забороненими продуктами, а всі люди навколо знають, що вам не можна їсти. Але так не буває. Пам'ятайте, ви завжди повинні перевіряти всі страви. Не варто думати: «О, це прекрасно виглядає, значить це можна спробувати». Деякі продукти і напої, включаючи соуси, салатні заправки, супи і коктейлі, приховують загальні алергени, які можуть бути небезпечними для вас.

Кухарі ресторанів часто використовують борошно для соусів і горіхи для салатних заправок. Запитайте будь-вегетаріанця, яке це знайти в салаті сир або отримати овочевий суп, який готують на курячому бульйоні.

3. Беріть з собою їжу

Немає нічого гірше, ніж голодувати під час поїздки, тільки тому що важко знайти безпечну їжу. Візьміть з собою максимальну кількість закусок. Наприклад, це можуть бути протеїнові коктейлі, супи швидкого приготування, горіхи (якщо у вас немає на них алергії), сухофрукти або сушені овочі.

Читайте також Як правильно сидіти на дієті: 10 правил, які підтримують експерти

4. Вибирайте готельний номер з кухнею

Маючи доступ до кухні, ви зможете приготувати собі їжу. Візьміть із собою свою картку із забороненими продуктами і показуйте її людям в супермаркеті або на ринку, щоб вони допомогли вам вибрати правильні інгредієнти.

5. Не забувайте про лікарські препарати

Навіть якщо ваша харчова алергія не є серйозною, ви не повинні виходити з дому без ліків від алергії. Якщо ви подорожуєте з кимось, то підготуйте ще один набір препаратів, який буде зберігатися у вашого напарника. Також переконайтеся, що у вас є всі необхідні документи на вивезення ліків в іншу країну. Подбайте про це заздалегідь з вашим лікарем.

Пам'ятайте про обережність

Подорожувати з алергією цілком можливо, головне пам'ятати про безпеку. Ніхто з оточуючих не знає, що вам не можна їсти певні продукти, тому ви можете про себе подбати. Завжди зберігайте пильність і не піддавайтеся спокусі з'їсти щось заборонене.