Червоне м'ясо в раціоні — це добре, але не завжди корисно для жінок. Точніше сказати повинна бути норма.

Насичувати своє харчування яловичиною або бараниною можна і потрібно, але в помірних кількостях. Ми зібрали причини, по яким жінкам краще відмовитися від надлишку червоного м'яса.

Ризик раку молочної залози

Основне дослідження, проведене Університетом Гарварду, показало, що жінки, які споживали багато червоного м'яса, піддавалися значно більш високому ризику розвитку раку молочної залози. З іншого боку, заміна щоденної порції червоного м'яса білим, таким як курка, риба або горіхи, знижувала ризик раку молочної залози. Це говорить про те, що червоне м'ясо, коли воно готується при високих температурах, виділяє побічні продукти, що викликають рак. Інша причина криється в годування рогатої худоби. Оброблене м'ясо також містить нітрати, які пов'язані з підвищеним ризиком раку молочної залози.

Ризик колоректального раку

Ризик раку товстої кишки підвищується, якщо є багато червоного м'яса. Особливо, якщо ви генетично схильні до цього.

Гормональний дисбаланс

Згідно з дослідженнями, ризик розвитку гормонально-чутливого раку був у два рази вище у жінок, які їли червоне м'ясо. Також гормони, додані до м'яса, збільшили ризик раку молочної залози у більшості жінок.

Збільшення ваги

Червоне м'ясо містить насичені жири, які можуть збільшувати вагу. Хоча воно також містить цінні поживні речовини і білок, але коли споживається в надлишку, це може бути основним чинником підвищення ваги.

Тривалість життя

Дослідження в Гарварді виявило зв'язок між споживанням червоного м'яса з високим ризиком скорочення тривалості життя. Між тим, вживання більш здорових джерел білка, таких як риба, птиця, горіхи і боби, пов'язано з низьким ризиком смертності.

Ризик бактеріальної інфекції високий

Червоне м'ясо є серйозною загрозою, яка, ймовірно, може сприяти проникненню бактерій эколи в організм. Вони можуть викликати абдомінальні судоми, зневоднення і ниркову недостатність. До

Хвороба Альцгеймера

Червоне м'ясо містить багато заліза, і коли його їдять в надлишку, може збільшитися ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Надлишкове накопичення заліза в мозку призводить до руйнування жирової тканини, званої «мієлін», яка покриває нервові волокна. Тоді з'являються ознаки захворювання Альцгеймера.

Інші ризики

Роки досліджень вже показали, що надмірне споживання червоного м'яса може призвести до ряду інших проблем зі здоров'ям, таких як хвороби серця, високий рівень холестерину, проблеми з травленням, ризик для деяких видів раку, інсульт і діабет 2 типу. Більша частина цього ризику пов'язана з наявністю високого рівня насичених жирів в червоному м'ясі.

Пострайтесь обмежити споживання червоного м'яса, особливо, якщо ви звикли їм харчуватися в надлишку. Отримуйте білок з риби, горіхів і птиці.

• Читайте також: Продукти, здатні підвищити жіноче лібідо