©thespruceeats

Холодні дні вимагають гарячих напоїв, і ніщо не зігріє вас швидше, ніж чашка кави, какао або чаю. Дуже важливо, щоб напій як можна довше зберігав тепло. Якщо ви не використовуєте термокружки, то потрібно нагріти звичайну чашку, поки ви готуєте напій. Після того, як посуд підготовлена, приступайте до рецептів гарячих коктейлів. До речі, ми знайшли цікаві ідеї напоїв на зиму на Thespruceeats ділимося ними з вами.

Вміст матеріалу

Карамельний ірландський кави

Інгредієнти:

• 30 мл ірландського віскі Джеймсон
• 30 мл бейлиза
• стільки ж шнапсу
• 100 мл кави
• збиті вершки
• карамельний сироп

Спосіб приготування:

Налийте звичайну воду в кухоль і нагрійте в мікрохвильовці. Заздалегідь приготуйте каву. Вилийте з кухля воду, змішайте всі алкогольні напої. Перемішайте ложкою. Налийте кави. Зверху прикрасити вершками і сиропом.

Кава Брасилеиро

Інгредієнти:

• 45 мл бразильського рома
• 15 мл шоколадного лікеру
• 100 мл гарячої кави
• 15 мл цукрового сиропу
• 60 мл вершків
• пакетик ванілі

Спосіб приготування:

Змішайте В шейкері ваніль і вершки протягом 20 секунд. Змішайте всі інші інгредієнти разом з кавою. Зверху вилити ванільний крем.

Теплий пунш

Інгредієнти:

• 60 мл бурбона
• 3 краплі концентрованого біттера
• 1 цукровий кубик
• трохи содової
• вишня, скибочки апельсина

Спосіб приготування:

У склянку покладіть кубик цукру, налийте декілька крапель біттера. Залете бурбоном і содову, перемішайте. Додайте фрукти. Знову перемішайте. Поставте склянку в гарячу воду, щоб напій став теплим.

Чай масала

Інгредієнти:

• 60 мл бейлиза
• 90 мл завареного чаю масала
• 2 чайних ложки коричневого цукру
• паличка кориці

Спосіб приготування:

Приготуйте чай масала. Додайте 2 чайні ложки коричневого цукру і перемішайте до розчинення. Наповніть кавову чашку, додайте бейліз. Перемішайте все паличкою кориці.

Читайте також приготувати взимку: 5 відмінних рецептів, коли немає кулінарних ідей

Молоко з медовим сиропом

Інгредієнти:

• 45 мл лікер бенедиктин
• 200 мл молока
• апельсин, кориця

Спосіб приготування:

Лікер налийте в окрему ємність і поставте в теплу воду, щоб він нагрівся. Нагрійте трохи молоко. Змішайте в чашці з лікером. Подавайте з корицею і часточкою апельсина.

Теплий гранатовий коктейль

Інгредієнти:

• чашка гранатового лікеру
• 4 лимона
• 2 апельсина
• 1/2 чайної ложки мускатного горіха
• 12 цілісних гвоздик
• 4 палички кориці
• 1, 25 склянки води
• 2 пляшки червоного вина

Спосіб приготування:

У каструлі змішайте всі інгредієнти. Поставте на повільний вогонь. Нагрівати протягом 15 хвилин, не доводячи до кипіння. Подавати гарячим.

Гарячий яблучний сидр

Інгредієнти:

• 4 чашки яблучного сидру
• 300 мл темного рому
• 300 мл коричного шнапсу
• 4 палички кориці
• 6 горошин запашного перцю
• 10 цілісних гвоздик
• апельсин

Спосіб приготування:

У великій каструлі змішайте всі інгредієнти. На повільному вогні доведіть напій до кипіння. Приберіть вогонь на самий мінімальний варіть хвилин 50 або близько години.

Різдвяний напій

Інгредієнти:

• 45 мл горілки грушевої
• 120 мл імбирного пива
• паличка кориці

Спосіб приготування:

Пиво нагрійте на плиті. Воно не повинно закипіти. Вилийте його в чашку, додайте горілку. Поставте на кілька секунд в мікрохвильову піч. Підігрійте напій і подавайте з паличкою кориці.

Гарячі коктейлі будуть ще смачніше, якщо ви будете додавати ті спеції і добавки, які ви любите найбільше. Не бійтеся пізнавати нові смаки і користуватися незвіданими приправами.