© Pixabay

Проблема харчових відходів зберігається в нашому суспільстві в таких масштабах, які важко навіть раціонально оцінити. Достатньо знати, що масштаби цієї проблеми величезні. Саме тому варто задуматися і почати з себе. Ми заглянули на Treehugger і ділимося з вами способами, як скоротити харчові відходи у себе вдома.

Не бійтеся сімейних відходів

Мова йде про те, якщо хтось із родини не доїв обід або вечерю. Не варто все зчищати і викидати. Якщо всі члени сім'ї здорові, то скласти в контейнер ту їжу, яку хтось не доїв.

З'єднуйте страви

Якщо залишилося трохи супу, не на всю сім'ю, а на одного, то не потрібно позбавлятися. Нехай хтось один з'їсть це за ланчем. Якщо залишився соус, додайте його до ранкової яєчні. В такому дусі робіть зі всіма стравами, якщо чогось залишилося небагато, то з'єднайте це з іншою їжею і з'їжте.

Плануйте, коли будете готувати

Це стосується тих продуктів, які ви купуєте. Якщо у вас є сумнів, коли ви будете готувати щось. Віддавайте перевагу тим продуктам, які можуть зберігатися трохи довше.

Відхиляйтеся від рецептів

Якщо у вас немає цибулі-шалот, то замініть його на звичайний. Справа в тому, що таким чином ви будете використовувати ті продукти, що маєте, і вони не будуть псуватися.

Користуйтеся морозильником

Мова йде про те, щоб заморожувати навіть готову їжу. Будь-яку. Якщо ви бачите, що приготували багато, а вам потрібно виїхати. Не потрібно викидати їжу. Просто упакуйте в контейнери і заморозьте. Коли ви повернетеся з поїздки, подогреете блюдо, у вас вже буде готовий обід.

Ці поради допоможуть скоротити ваші відходи в будинку.

Читайте також 9 способів знизити кількість сміття в поході