Вміст матеріалу

Хто такі фрігани

Близько третини продуктів, які виробляються сьогодні, викидають навіть не роздрукованими і не надкушенными. І це в епоху, коли мільйони людей у світі голодують і не мають доступу до прісної води.

Поки світовий уряд розмірковує, як нагодувати нужденних і зменшити кількість харчових відходів на Землі, є люди, які діють. Вони називають себе фриганами і ставлять за мету використовувати менше ресурсів, щоб врятувати навколишнє середовище. Звучить досить пафосно, але на практиці це виглядає максимально приземлено і місцями огидно.

Фриганизм – це антипотребительское рух, який заперечує прагнення суспільства купувати нові і викидати старі, але все ще корисні речі.

Фрігани добувають, в першу чергу, їжу, а також інші необхідні для життя речі альтернативними способами – позичають, змінюються, виробляють самі і регулярно відвідують звалища.

Як народився фриганизм і чому він став трендом

Деякі вважають, що коріння фріганізму произрасли ще в 1970-х – епоху анархії і панків, які зневажали розкіш, капіталізм і все, що з ним пов'язано.

Але насправді перші фрігани заявили про себе трохи пізніше – в 1990-х. Сам термін «фриган» вперше з'явився в середині 1990-х років. Це комбінація слів "безкоштовний" (або "вільний") і "вегетаріанець" (людина, яка не їсть продуктів тваринного походження). Спочатку термін використовувався для позначення людей, які користуються тільки викинутими продуктами тваринного походження.

З часом фрігани пішли далі гастрономічних звичок і сформували цілу філософію/ідеологію, яка включає в себе принципи, переконання і навіть спосіб життя. Згідно їй, можна повноцінно жити виключно за рахунок того, що викидають інші.

Не варто порівнювати фріганів з бездомними. Більшість з них – забезпечені і порядні люди, у яких є житло, сім'я і робота. Просто вони зробили вибір на користь екології та розумного споживання.

Фрігани майже не роблять покупок, а також нічого не продають і не викидають. Адже чим менше ви купуєте, тим менше ресурсів використовуєте. Виробництво продуктів харчування призводить до викидів парникових газів. Якщо людина купує менше, попит на товари падає, і компанії будуть змушені випускати менше продукції і тим самим зменшувати кількість небезпечних викидів.

Комусь фриганизм може здатися досить екстремальним і не зовсім гігієнічним способом життя. Але активісти цього руху готові на все заради того, щоб врятувати планету і її майбутніх мешканців. Вони виступають проти безглуздої витрати грошей, жадності і зневажливого ставлення до навколишнього світу.

Що значить "бути фріганом" і чим вони займаються насправді

Фрігани намагаються мінімізувати свій вплив на навколишнє середовище. Тобто зробити так, щоб їхній спосіб життя не шкодив природі і здоров'ю людей. Як вони цього досягають?

Витрачають мало грошей. Досвідчені фрігани знають, як знайти їжу, одяг, житло, розваги, не витрачаючи ні копійки. Але для більшості з них економія – це лише додаткова вигода, а не головна мета.

Не користуються транспортом. Велосипед, самокат, скейтборд і власні ноги – кращі способи пересування для фріганів. У крайньому випадку вони скористаються громадським транспортом, але власною машиною – ніколи. І перша причина в тому, що її просто немає. Логіка зрозуміла: дві поїздки з дому на роботу і назад забруднять повітря вихлопами, але ні одного дерева, які очистять його, не буде посаджено.

Скорочують кількість відходів. Фрігани не тільки скорочують кількість спожитих ресурсів, але і самі намагаються не робити багато відходів. Цього можна досягти, не купуючи нових речей і продуктів першої свіжості, особливо упакованих.

Риються на смітниках. Так званий "сміттєвий дайвінг" – одне з улюблених занять фріганів, адже вони вважають, що не смітнику можна знайти будь-яку річ, яка вам потрібна. Але не варто сприймати цей вислів буквально. У багатьох країнах є дні, коли люди виносять непотрібні речі на вулицю і залишають прямо на тротуарах. Їх може взяти будь-хто, нічого не залишаючи натомість.

Не купують свіжу їжу. Навіщо, якщо стільки безгоспних продуктів лежить в сміттєвих баках, притому цілком нормальної якості. Супермаркети тоннами відправляють на смітник їжі, тому що вона втратила товарний вигляд або закінчився зазначений виробником термін придатності. Але багато таких продуктів безпечні для здоров'я людини. Якщо турбуєтеся про дати на упаковці, почитайте наш матеріал про простроченої їжі.

Вирощують овочі і фрукти. Ще один спосіб не купувати їжу в магазині – виробляти власну. Більшість фріганів займаються садівництвом, не тільки в сільській місцевості, але і в міських висоток. Для цього вони використовують балкони або газони біля будинку.

Роблять речі своїми руками. Замість того, щоб купувати, вони шиють одяг, роблять меблі, створюють декор для будинку і займаються садівництвом.

Сортують сміття. Багато відходів, які потенційно можна використовувати повторно, відправлялися на смітник. Але вони ще можуть бути корисними, якщо потраплять в правильне місце, а саме — на завод з переробки. Детальніше про це читайте тут.

Компостують відходи. З органічних відходів (шкірка фруктів і овочів, рослини, кавова гуща, яєчна шкаралупа) можна зробити добриво для ґрунту.

Заощаджують ресурси. Вода, газ, електроенергія — з думкою про майбутні покоління фрігани роблять все, щоб не виснажувати природу і жити більш екологічно. Ще більше підказок екологічним образом життя можна почерпнути звідси.

Повторно використовують предмети. Вони ремонтують і переробляють вийшли з ладу речі, а також знаходять застосування предметів, що багато людей не замислюючись викидають.

Діляться. Якщо у фригана завалялася річ, яка йому більше не потрібна, він ні за що не стане її викидати. Адже це може знадобитися комусь іншому. Віддати або подарувати свої речі можна як на блошиних ринках або через знайомих, так і онлайн на спеціальних ресурсах.

Задовольняються малим. Фрігани вважають, що людині не потрібно багато ресурсів, щоб відчувати себе комфортно та повноцінно.

Місія і цілі фріганів

Отже, ми з'ясували, хто такі фрігани і як вони з'явилися. Але залишилося відкритим найважливіше питання: навіщо вони це роблять?

Захист навколишнього середовища. Виробники продуктів харчування використовують матеріали і речовини, які шкодять людині, тваринам, воді, рослинах і грунті. Крім того, технології, які використовуються в харчовій промисловості, забруднюють повітря і водойми небезпечними відходами.

Турбота про тварин. Так само, як вегетаріанці і вегани, фрігани вважають, що фабрики і ферми при них жорстокі по відношенню до тварин. В знак протесту вони не вживають м'яса, молока та інших продуктів тваринного походження.

Захист прав людини. Фрігани також стурбовані тим, як великі підприємства завдають шкоди людині. Вони стверджують, що майже все, що потрапляє на полиці магазинів, є результатом праці, для якого люди жертвують своїм здоров'ям – фізичним і моральним. Мова йде про шкідливому виробництві, тривалих змінах без відпочинку і навіть про нафтових війнах, які забирають багато життів.

Досягнення життєвого балансу. Фрігани не бачать сенсу жити за принципом "заробив-витратив". До того ж, животіння часу в офісі – неприйнятно для фріганів. Вони готові позбавляти себе різних задоволень, але працювати по 8-9 годин категорично відмовляються. Ні, не з-за ліні. Фрігани воліють купувати менше, щоб дозволити собі менше працювати. і приділяти більше часу громадської діяльності, близьким, дозвілля і нарешті собі.

Як перестати викидати продукти

Якщо ви перейнялися проблемою надлишку відходів, особливо харчових, є кілька способів, які допоможуть їх скоротити, а також продовжити життя продуктів.

• Купувати менше, але частіше.

Не варто закуповуватися кілька днів, а то і тижнів вперед. Візьміть тільки ті продукти, які ви приготуєте, і вони не будуть лежати в холодильнику, поки не почнуть гнити.

• Правильно зберігати продукти.

Який би режим в холодильнику ви не виставили, його полки охолоджуються нерівномірно. Вивчіть температурний режим і не кладіть швидкопсувні продукти туди, де місце, наприклад, яєць. Крім того, деякі продукти зовсім не вимагають приміщення в холодильник.

• Не тримати поряд продукти, які "не дружать".

Деякі продукти не можуть співіснувати в одному просторі, тому що вимагають різних умов зберігання. Не кладіть поруч ковбасу і свіжі овочі або фрукти, напівфабрикати та готові страви, рибу і салати,

• Не вірити термінами придатності.

Дати на упаковках – досить умовна міра обережності. Виробники ставлять їх відповідно загальним вимогам і законам про споживанні.

• Заморожувати.

Низькі температури краще всього зберігають їжу. При цьому вона не втрачають корисні властивості і смакові якості. Морозилка – кращий друг швидкопсувних продуктів.

• Не забивати холодильник.

Для збереження продуктів дуже важлива вільна циркуляція повітря.

• Не зберігати їжу в поліетилені.

В поліетиленових пакетах продукти відволожуються і швидко починають пліснявіти.

• Використовувати залишки їжі.

Ложка соусу на дні банку або маленький шматок бекону, якого не вистачить навіть на сендвіч – всі ці продукти можна використовувати для багатокомпонентних страв. Наприклад, салатів, піци і супів. Не бійтеся експериментувати на кухні!