© Pixabay

Все-таки, яка мудра природа – вона подбала про те, щоб скрасити і пом'якшити перехід від теплих, сонячних днів влітку, до похмурим і похмурим – восени. Адже саме ця грань – серпень-вересень — рясніє багатством врожаю овочів і фруктів, серед яких і незвичайний інжир!

Неймовірно корисний інжир для деяких може бути і шкідливим!

Найчастіше плоди інжиру їдять в сушеному або в'яленому вигляді, але не в кінці літа і початку осені. Саме в цей період у нас є шанс насолодитися соковитим фруктом в його натуральному вигляді. Інжир має незвичайний, властивий тільки йому, смак з ніжними нотами свіжості та солодощі.

У чому користь?

Темно-сині, червонувато-коричневі та світло-зелені плоди містять неймовірну кількість мінералів, вітамінів, заліза, фосфору, клітковини і білків. В інжирі також багато цукру, каротиноїдів, нікотинової кислоти, ферментів і пектину. Соковиті плоди містять багато калію і фруктових кислот.

Інжир має легку послаблюючу дію на кишечник і покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Також, плоди інжиру вживають при захворюваннях міжсезоння – ГРВІ та застуд – замість протизапальних, жарознижуючих і потогінних засобів. Людям із захворюваннями серця інжир особливо необхідний, так як він здатний розріджувати густу кров, знімати спазми і зменшувати ризик ішемічної хвороби. Деякі дослідження показали, що вживання інжиру є хорошою профілактикою онкологічних захворювань.

Кому протипоказаний?

Високий вміст клітковини в інжирі робить його забороненим продуктом для людей з проблемним ШКТ, а цукру для діабетиків. Вживати інжир також не рекомендується тим, у кого є гастрит або виразка, особливо, якщо ці захворювання знаходяться в стадії загострення.

Якщо ви не маєте протипоказань до вживання цього дивного фрукта – обов'язково увімкніть його в свій раціон!

Читайте також 6 ідей, чим замінити екзотичні суперфуды