© halfbakedharvest.com

Якщо осінь на носі, це ще не означає що потрібно забувати про охолоджувальні напої. Потрібно насолоджуватися останніми днями літа і смачними коктейлями. Ми заглянули на Mydomaine і ділимося з вами освіжаючими рецептами самих різних напоїв.

Мімоза

Інгредієнти:

• солона карамель
• пляшка шампанського
• 1/3 склянки гранатового соку
• 1/3 склянки яблучного сидру

Спосіб приготування:

Обмажте краю келихів солоної карамеллю. На дно кожного келиха налийте 10-12 мл гранатового соку і стільки ж сидру. Зверху залийте все шампанським. Подавайте.

Пряний бурбон

Інгредієнти:

• 2 стиглих хурми
• 1/2 чашки кленового сиропу
• 1 паличка кориці і трохи для сервірування
• 30 мл бурбона
• 15 мл лимонного соку
• сік з 1 клементина
• газована вода
• аніс

Спосіб приготування:

Змішайте хурму, сироп половину склянки води і паличку кориці. Доведіть це все до кипіння, готуйте 5-8 хвилин. Зніміть з вогню, приберіть паличку кориці, отримане пюре залиште остигати. У шейкер для коктейлів змішайте бурбон, лимонний сік, клементиною сік, 1-2 столові ложки пюре з хурми. Струсніть, щоб перемішати. Процідите в стакан. Залийте газованою водою, прикрасьте паличкою кориці і анісом.

Медовий сидр

Інгредієнти:

• 1/4 чашки меду
• 1/4 склянки води
• 6 шт. інжиру, розрізаних на чверті
• 2 гілочки чебрецю
• 1 чашка шампанського
• 1/2 чашки яблучного сидру
• 15 мл помаранчевого лікеру

Спосіб приготування:

Змішайте мед, воду і інжир в маленькій каструлі. Доведіть це все до кипіння, додайте чебрець, готуйте поки інжир не розм'якшиться. Приберіть з вогню, вийміть чебрець, змішайте суміш блендером до однорідної маси. У глечику змішайте шампанське, яблучний сидр і апельсиновий лікер. Додайте дві столові ложки інжирового пюре і розмішайте.

Білий росіянин з чаєм

Інгредієнти:

• 4 чайні пакетики чаю
• 1/3 чашки меду
• 1 ч. л. екстракту ванілі
• 1/4 чашки горілки
• 3 ст. л. калуа
• 2-4 ст. л. вершків
• палички кориці і аніс

Спосіб приготування:

У каструлю додайте склянку води і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, додайте чайні пакетики і дайте настояти 10-15 хвилин. Прибрати чайні пакетики і додати мед. Довести до кипіння, варити 5 хвилин. Прибрати з вогню і охолодити, додати ваніль. У склянку додайте льоду/ горілки, калуа і чайного сиропу. Перемішайте, додайте вершки/ прикрасьте корицею, анісом.

У середній горщик принесіть 1 стакан води до кипіння. Зніміть з вогню, додайте чайні пакетики чаю, обкладинки і круті 10-15 хвилин. Видаліть чайні пакетики і додайте мед. Доведіть до кипіння на високій температурі. Закип'ятіть 3-5 хвилин, потім видаліть з вогню. Встаньте в ваніль. Нехай прохолодно. Зберігати в холодильнику протягом 2 тижнів.

Ці чудові і нестандартні коктейлі обов'язково піднімуть вам настрій напередодні осені.

Читайте також 5 небанальних алкогольних коктейлів, від яких не буде шкоди фігурі