© congerdesign/Pixabay

Сезон соковитих кавунів поки не закінчився, тому ви ще встигнете приготувати одне з найсмачніших страв за нашими рецептами!

1. Морозиво з кавуна

Інгредієнти:

• 2 склянки кавуна без кісточок, нарізаного кубиками
• 2 склянки молока середньої жирності
• 2 ст. л. цукру
• 1/4 ч. л. екстракту ванілі

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти за допомогою блендера, викладіть суміш у форму і заморозьте протягом трьох годин. Витягніть суміш з холодильника і знову подрібніть в блендері, потім поставте в морозильну камеру ще на годину. Подавайте в креманках.

2. Кавуновий суп з грецьким йогуртом

Інгредієнти:

• половина кавуна без кісточок
• 1/2 склянки натурального грецького йогурту
• 1 ч. л. свіжого тертого імбиру
• сік половини лимона
• щіпка солі
• щіпка меленого мускатного горіха
• 5-6 листочків м'яти
• мед за бажанням
• колоті горіхи за бажанням
• базилік свіжий подрібнений за бажанням

Спосіб приготування:

Збийте всі обов'язкові інгредієнти в блендері і поставте суміш охолоджуватися в холодильник як мінімум на п'ять годин. Подавайте суп холодним, прикрасивши його базиліком, медом і горіхами.

3. Кавунова закуска

Інгредієнти:

• 1 маленький кавун без кісточок
• 170 г козячого сиру
• 1-2 склянки молока
• 1 огірок
• 1 лайм
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Виріжте з кавуна необхідну кількість «шайбочок», у кожній зверху зробіть лунку. У блендері змішайте козячий сир і молоко, суміш викладіть на кавуни. Покрийте шматочками огірка і подавайте на великій тарілці. За бажанням можна посолити, поперчити, побризкати соком лайма.

Приємного апетиту!

Читайте також 6 продуктів, які провокують швидку втому