©Pixabay

Кавун прекрасний сам по собі, але якщо ви приготуєте страви з нього за оригінальними рецептами, то полюбите його ще більше!

Сайт Insider пропонує добірку рецептів з кавуна, які потрібно спробувати до кінця цього літа.

1. Кавун на грилі

Інгредієнти:

• 4-6 товстих скибочок кавуна (без насіння)
• оливкова олія
• 2 лайма (сік і цедра)
• мед
• 1 пучок свіжої м'яти
• звичайний йогурт, бажано грецький

Спосіб приготування:

Нагрійте гриль. Кожен з кавунових скибочок натріть з обох сторін оливковою олією. Готуйте їх на грилі приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Зніміть з вогню, покладіть на тарілки. Зверху збризніть соком лайма і медом, зверху покладіть йогурт, посипте цедрою і прикрасьте листям м'яти.

2. Кавуновий пудинг з насінням чіа

Інгредієнти:

• 2 чашки кубиків кавуна
• 1/2 чашки грецького йогурту
• сік половини лимона
• щіпка морської солі
• 1 ст. л. кленового сиропу
• 7 ст. л. насіння чіа
• полуниця, чорниця і кубики кавуна для сервірування

Спосіб приготування:

Змішайте кавун, йогурт, лимонний сік, морську сіль і кленовий сироп в блендері до однорідності. Вилийте у велику банку або герметичний контейнер і змішайте з насінням чіа, поставте в холодильник на кілька годин. Подавайте з ягодами і кубиками кавуна.

3. Кавуновий коктейль

Інгредієнти:

• 1 ½ чашки кубиків кавуна без кісточок (можна замороженого)
• 1 стакан кокосового молока
• 1 ст. л. чистого кленового сиропу
• 1 ч. л. екстракту ванілі
• несолодкі кокосові пластівці або шоколадна стружка для прикраси

Спосіб приготування:

Помістіть в блендер кавун, молоко, кленовий сироп і ванільний екстракт, збийте до однорідності. Подавайте негайно, прикрасивши пластівцями кокоса або шоколадом.

Такі апетитні страви з кавуна просто не залишать вас байдужими!

Читайте також Балансуємо раціон і худнемо: принципи макробіотичної дієти