© Southern Bite

Фруктовий салат — один з найбільш смачних і корисних десертів, що мають особливу популярність в літню спеку. Його люблять як дорослі, так і діти, і готується він простіше простого.

Для початку купіть свіжі фрукти. Для більш пікантного і хрусткого смаку можна додати жменю улюблених горіхів або кілька ложок насіння кунжуту. Прикрасьте отриманий мікс листочком м'яти, додайте трохи солодощі з допомогою меду або йогурту, і вуаля — ваш фруктовий салат готовий!

П'ять рецептів простих фруктових салатів, які можна приготувати вже цього літа:

Ягідний салат

Інгредієнти:

• полуниця
• ожина
• шпинат
• насіння кунжуту
• медова гірчиця

Спосіб приготування:

Полуницю промийте проточною водою і видаліть з неї все зелене листя. Акуратно промийте ожину. Пам'ятайте, що це дуже делікатна ягода. Промокніть вимиті ягоди паперовим рушником, щоб видалити залишки води. Додайте в отриманий мікс попередньо промиті і нарізані листя шпинату, а також трохи насіння кунжуту. Заправте салат медової гірчицею і подавайте негайно.

Фруктовий салат «Веселе літо»

Інгредієнти:

• виноград
• чорниця
• персики
• зливу
• лимонний сік

Спосіб приготування:

Промийте та висушіть червоний виноград без кісточок і чорницю, видаливши перед цим всі стебла і листя. Наріжте кубиками сливи і персики. Не знімайте зі слив шкірку: так салат буде більш яскравим і до того ж буде містити більше клітковини. Заправте отриманий мікс лимонним соком.

• Читайте також: 6 корисних рецептів фруктових салатів для цього літа

Кавуновий салат

Інгредієнти:

• кавун (без кісточок)
• диня
• лимонний сік
• кінза або м'ята

Спосіб приготування:

Розріжте кавун і диню навпіл. Видаліть з дині всі кісточки. Скористайтеся спеціальною ложкою для морозива, щоб зробити з м'якоті кавуна і дині кульки. Полийте салат лимонним соком і посипте нарізаною кінзою або ж м'ятою.

Яблучний салат

Інгредієнти:

• яблука
• зелений виноград
• волоські горіхи
• мак

Спосіб приготування:

Виберіть сорт яблук, який вам найбільше подобається. Наріжте яблука кубиками. Зелений виноград без кісточок розріжте на дві половинки. Додайте в салат очищені волоські горіхи і трохи маку. Подавайте на листі свіжого салату.

Фруктовий салат «Тропічний оазис»

Інгредієнти:

• манго або банан
• ананас
• апельсин
• кокос
• горіхи Макадамія
• мед

Спосіб приготування:

Змішайте порізані фрукти з подрібненої м'якоттю кокоса і горіхами Макадамія. Якщо смак манго здається вам занадто нав'язливим, замініть його бананом. Для більш насиченого смаку шматочки фруктів можна обмазати медом і обсмажити кілька секунд на грилі.

• Читайте також: 10 фруктів, з якими ви зможете якісно схуднути