©jenifoto/IStock

Хочете харчуватися правильно і не витрачати багато часу на приготування їжі? Тоді зверніть увагу на представлені нижче рецепти простих і корисних салатів.

Салат з картоплі, оливок і кропу

Інгредієнти:

• 800 грам нарізаної кубиками картоплі
• 1 стакан майонезу вегетаріанського
• 4 головки нарізаного кільцями лука
• 1/2 склянки кедрових горіхів
• 1/2 склянки зелених оливок
• 1/4 склянки свіжого кропу
• Морська сіль
• Чорний перець

Спосіб приготування:

Варіть картоплю в 2-х літрах підсоленої води на середньому вогні. Останні 10 хвилин варіть на повільному вогні до готовності. Злийте воду і дайте картоплі охолонути. Змішайте готову картоплю з іншими інгредієнтами. Остудіть і подавайте салат до столу.

Салат з моркви

Інгредієнти:

• 2 яблука
• 6 морквин
• 1 столова ложка яблучного соку
• сік 1 лимона
• ½ Чайної ложки кориці
• ½ Чашки родзинок

Спосіб приготування:

Дрібно наріжте моркву і яблука. Готуйте моркву на пару протягом 5 хвилин. Перемішайте всі інгредієнти. Дайте салату охолонути і подавайте до столу.

Салат з квасолі і манго

Інгредієнти:

• 1 манго
• 500 грам консервованої квасолі
• 1 головка червоної цибулі
• ½ Чашки кінзи
• цедра 1 лайма

Спосіб приготування:

Подрібніть манго і цибулю, промийте квасолю. Об'єднайте всі інгредієнти і добре перемішайте. Покладіть салат на листя руколи або латуку. Перед фінальною подачею посипте салат зеленню і додайте цедру лайма.

Салат з капусти з перцем

Інгредієнти:

• 3/4 склянки вегетаріанського майонезу з перцем
• 400 грам подрібненої капусти
• 2 столові ложки свіжого кропу
• Чорний мелений перець

Спосіб приготування:

Об'єднайте всі інгредієнти в миску і добре перемішайте. Зберігайте салат в холодильнику не більше 2-х днів.

Приготування згаданих вище салатів забере у вас не більше 10 хвилин. Обов'язково включіть ці корисні і смачні страви в свій раціон!

• Читайте також: 4 рецепти, які потрібно спробувати влітку