Рецепти осінніх салатів, які можна приготувати за близько 30 хвилин
12.03.2019 313 0 newsdaily.org.ua

Рецепти осінніх салатів, які можна приготувати за близько 30 хвилин

В закладки

Рецепти осінніх салатів, які можна приготувати за близько 30 хвилин

© mayihavethatrecipe.com

У салатів безліч плюсів: вони просто і швидко готуються, дуже корисні і відмінно засвоюються організмом. Овочеві салати незамінні в раціоні тих, хто дотримується здорового і збалансованого харчування, а також в меню, що бажають схуднути.

Редакція Рurewow ділитися рецептами швидких і корисних осінніх салатів.

Салат «Цезар» (спрощений)

© purewow.com

15 хвилин

  • 1 пекінська капуста;
  • ⅓ Чашка подрібнених волоських горіхів, злегка підсмажених;
  • ¼ Склянки сметани;
  • ¼ Склянки свіжого тертого сиру Пармезан;
  • 3 столові ложки оливкової олії;
  • 1 столова ложка свіжого лимонного соку;
  • 1 зубчик часнику;
  • ¼ Чайної ложки солі;
  • свіжозмелений чорний перець.

Приготування:

  1. Капусту наріжте на вузькі смужки. Додайте горіхи.
  2. У маленькій мисці збийте разом сметану, пармезан, оливкова олія, лимонний сік, часник, сіль і перець за смаком. Налийте суміш у миску з капустою.

Салат «Буратта»

© purewow.com

15 хвилин

Інгредієнти:

  • 1/2 чашки волоських горіхів;
  • 1/2 чашки насіння гарбуза;
  • 2 столової ложки кленового сиропу;
  • дрібка морської солі;
  • 3-4 чашки капусти і рукколи;
  • 3-4 нарізаною скибочками хурми;
  • 2 очищених климентина;
  • 3/4 чашки сушеної журавлини;
  • 200 г свіжого сиру Буррата.

Приготування:

  1. Змішайте волоські горіхи, насіння гарбуза і кленовий сироп в сковороді середнього розміру. Поставте сковорідку на середній вогонь і смажте 5-6 хвилин або поки суміш не стане золотистою, підсмаженої і карамелізованою. Видаліть з вогню, осыпьте морською сіллю і дайте охолонути.
  2. У великій мисці або на великій сервірувальній тарілці об'єднайте зелень, хурму, клементини і журавлину. Додайте порваний сир Буррата і посипте горіхами з насінням гарбуза. Приправити оливковою олією або нежирної сметаною (йогуртом).

Салат з авокадо і курки

© purewow.com

15 хвилин

Інгредієнти:

  • 3 скибочки бекону, нарізаного кубиками;
  • 4 курячі грудки без шкіри і кісток;
  • 1 столова ложка нарізаного розмарину;
  • 4 чашки пекінської капусти;
  • 1 авокадо, нарізаного часточками;
  • 2 груші нарізані;
  • 2 нарізаного зеленого лука;
  • 1/4 склянки волоських горіхів;
  • медово-гірчична суміш для заправки.

Приготування:

Обсмажте бекон і курку з розмарином окремо. Дайте охолонути і змішайте. Додайте всі інші інгредієнти і змішайте з соусом з меду і гірчиці. Подавайте.

Салат з грибами, руколою та козячим сиром

© Dana Tentis/Pexels

20 хвилин

Інгредієнти:

  • 500 г руколи;
  • 500 г фунта коричневих грибів
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • 1 чашка нарізаної селери;
  • 1 чашка волоських горіхів;
  • 1 чашка козячого сиру;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування:

Обсмажте подрібнені горіхи на сковороді з оливковою олією. Окремо посмажте гриби (10-15 хвилин). Відкладіть в сторону і дайте охолонути. Потім змішайте гриби, приготований селери, нарізаний кубиками сир та інше. Заправте оливковою олією.

Фруктовий салат

© purewow.com

15 хвилин

Інгредієнти:

  • 4 інжиру;
  • 1 спіла груша;
  • 1 склянку винограду;
  • ¼ Чашки сушеної журавлини;
  • 4 чашки граната;
  • 2 склянки червоної смородини
  • 14 чашки фундука;
  • 1 ч. л. гірчиці (сушеного);
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • щіпка маку;
  • щіпка солі і перцю.

Приготування:

Наріжте всі фрукти і змішайте їх в одній великій мисці з фундуком. Приправити сумішшю гірчиці, меду, оливкової олії, солі і перцю. Подавайте відразу.

Читайте також 4 швидких і легких закуски, для яких не потрібно чекати особливого випадку

5 осінніх рецептів, які вразять будь-якого гостя
©purewow.com Щоб зробити холодні осінні вечори більш затишними, вам потрібно спеціальне меню. Ми заглянули на Рurewow і знайшли там прості і смачні рецепти, які вразять
3 швидких рецепти пасти з небанальним наповненням
©Foxys_forest_manufacture/IStock Любите національне блюдо італійської кухні – пасту? Тоді сьогодні ми поділимося з вами чудовими рецептами пасти з неординарним
4 рецепти корисних салатів на всі випадки життя
©jenifoto/IStock Хочете харчуватися правильно і не витрачати багато часу на приготування їжі? Тоді зверніть увагу на представлені нижче рецепти простих і корисних
Три істинно осінніх рецепти салатів на випадок відсутності ідей для страв
© Kat Mead Ці три дивно смачних і корисних салату з книги рецептів «Big Salads» Кет Мзс дозволять вам привнести осінні нотки в своє меню і здивувати рідних і близьких
Рецепти коктейлів, які гарантовано допоможуть схуднути
©edimdoma.ru Коли мова йде про схуднення, турбує постійний питання – що з'їсти? Дієтичне харчування швидко набридає, від салатів – ніякої ситості, а те, чого хочеться –
3 легенів картопляного салату, які потрібно приготувати влітку
©Mydomaine Картопля – воістину універсальний овоч, який можна додавати в супи, і в гарячі страви, і, звичайно ж, в салати! Спробуйте приготувати один з легких літніх