©BBC

Яскраві кольори, чудові аромати і цілий склад вітамінів... Свіжі фрукти – відмінний спосіб освіжитися в літню спеку! Вибирайте будь-які сезонні фрукти і комбінуйте їх з травами і спеціями – так ваші фруктові салати будуть ще смачніше!

Пропонуємо три цікаві ідеї закусок на основі фруктів, які наситять вас вітамінами і антиоксидантами протягом дня.

1. Цитрусова бомба

Для фруктових салатів можна використовувати різні фрукти, але ви ніколи не помилитеся, якщо додасте побільше цитрусових! Грейпфрути, апельсини, мосамби, лимони, помело і інші – просто очистіть їх від шкірки і наріжте скибочками, а потім додайте до будь-яким іншим фруктам на ваш вибір (яблука, груші або манго). Для пікантного смаку і аромату можна також доповнити композицію листям м'яти.

2. Парфе з фруктів

Хочете зробити фруктову закуску більш цікавою? Приготуйте парфе! Використовуйте вершки, морозиво, йогурт або заварний крем – у поєднанні зі свіжими шматочками фруктів це буде дуже смачно! Прикрасьте блюдо горішками або насінням, і ваша освіжаюча літня закуска готова!

3. Фруктова граніту

Все, що потрібно зробити для приготування цієї закуски – окремо подрібнити кожен вид фрукта в блендері і заморозити суміші в морозильній камері. Особливо гарно виходить, якщо заморожувати граніту в сферичних ємностях для льоду — тоді у вас буде багато різнокольорових фруктових кульок! Можна подавати разом з морозивом.

Такі вітамінні фруктові закуски сподобаються і дорослим, і дітям!

• Читайте також: 4 рецепти закусок, у складі яких немає глютену