Ніхто не хоче влітку паритися на кухні і пекти різні солодощі. Але, коли хочеться побалувати себе чимось смачним, на допомогу приходять легкі в приготуванні рецепти. Ми підготували 3 десерту, які не вимагають випікання.

Заморожені крекери з арахісовим маслом

Це дуже простий рецепт на той випадок, якщо ви дуже хочете солодкого, але у вас мало часу для приготування.

Інгредієнти:

• пачка крекерів
• 1-2 банана
• 200 г арахісового масла (можна більше, за смаком)

Спосіб приготування:

У блендері змішайте очищені банани і арахісову пасту. Повинна вийти однорідна гладка маса. Змастіть крекери і відправте в морозильник. Подивіться, коли вони застигнуть можете насолоджуватися.

Ягідний чізкейк

Він неймовірно легкий і ситний одночасно. Підійде навіть для особливого сніданку.

Інгредієнти:

• 2 склянки сирих горіхів кешью
• сік 1 лимона
• 1/2 склянки кокосового молока
• 2 ст. л. будь-якого солодкого сиропу;
• 1 склянка чорниці (свіжої або замороженої)
• 1 склянку сухих фініків без кісточок
• 1/2 склянки сирого мигдалю

Спосіб приготування:

Замочіть кешью і фініки в різних мисках і залиште на ніч в холодильнику або залийте гарячою водою, якщо потрібно приготувати зараз. Застеліть форму для майбутнього чізкейку пергаментом. Для основи подрібніть в блендері фініки, мигдаль. Повинна вийти липка паста. Додайте масу у формі рівномірно. Кешью разом з лимонним соком, кокосовим молоком і сиропом покладіть в блендер. Збивайте до отримання однорідної кремоподібної консистенції. Перекладіть готовий крем на основі. Потім подрібніть чорницю в пюре, додавши туди сироп. Розподіліть пюре з чізкейк. Можна прикрашати і цілими ягодами. Поставте в морозилку приблизно на 3 години.

Фруктові цукерки

Таке ласощі не залишить нікого байдужим. Відмінний варіант для перекусів на роботі.

Інгредієнти:

• 1 чашка фініків без кісточок;
• 1 чашка сирого волоських горіхів;
• 1 ч. л. кориці;
• 1/2 ч. л. морської солі;
• 1/2 чашки шоколаду;
• 1/2 чашки зефіру;

Спосіб приготування:

Покладіть нарізані горіхи і фініки в блендер. Перемішуйте, поки не вийде липка маса. Додайте корицю і морську сіль і знову добре перемішайте. Шоколад потрібно попередньо натерти на дрібній тертці, а зефір нарізати. Все це додати в отриману масу. Знову збити до отримання однорідної пасти. Зробіть кульки або будь-яку іншу форму для цукерок. Покладіть в контейнер і поставте в холодильник / морозильна камера. Зберігати можна не більше 1 місяця в морозильній камері, в холодильнику близько тижня.

Такі легкі і смачні десерти зможуть порадувати вас в будній день. Вони також чудово підійдуть на додаток до повсякденного раціону.

• Читайте також: 10 ідей десертів, з якими ви будете у відмінній формі