10 кращих фільмів про їжу, які змінять ваш підхід до харчування
© Super Size Me
Хочете назавжди відбити собі охоту купувати гастрономічний сміття (гамбургери, чіпси, газовану воду) і нарешті навчитися харчуватися правильно, але не знаходите достатньої мотивації? Можливо, саме ці 10 кінокартин про їжу зможуть вразити вас:
Подвійна порція/Super Size Me (2004)
Американський незалежний режисер Морган Сперлок зняв цей фільм в 2004 році, ставши його головним героєм. Протягом місяця він щодня з'їдав кожне блюдо з мережі ресторанів швидкого харчування mcdonald's, а потім здавав аналізи, щоб показати, наскільки різко пішло на спад стан його здоров'я з-за такого жахливого раціону. Всього за місяць 33-річний чоловік набрав на такій дієті більше 11 кг, почав страждати від перепадів настрою, сексуальної дисфункції і проблем з печінкою. Він зміг скинути весь набраний зайву вагу лише через 14 місяців.
Вилки замість ножів/Forks Over Knives (2011)
Після перегляду цього фільму вам, найімовірніше, захочеться стати вегетаріанцем. Принаймні, на пару днів, поки ви будете перебувати під враженням від побаченого.
У документальній картині розповідається про шкоду тваринного білка. На прикладі китайських кантонів вчений по імені Колін Кемпбелл зумів довести, що від частоти вживання м'ясної продукції залежать ризики розвитку ракових захворювань.
Також дістається в даній картині і молочної продукції. На думку авторів фільму, «молочка» не насичує організм кальцієм, а навпаки, вимиває його, з-за чого любителі кефіру та сиру досить часто страждають від остеопорозу.
Головний меседж фільму такий: діабет, ожиріння, серцево-судинні захворювання, рак — це все наслідки повального захоплення американцями тваринними білками. На прикладі багатьох людей розповідається про чудесне зцілення завдяки переходу на вегетаріанство.
Нація фастфуду/Fast Food Nation (2006)
Цей художній фільм був знятий по однойменній книзі Еріка Шлоссера. У ньому зачіпаються багато тем: жорстокість на бойнях, безвихідне положення гастарбайтерів, шкідливий сировину та інші аспекти, на яких ґрунтується потужна індустрія фастфуду. У картині в епізодичних ролях знялися деякі зірки, в тому числі актор Брюс Вілліс і співачка Авріл Лавін. В кінці фільму можна побачити важкі кадри, зняті в приміщенні реальної бойні.
Хочу мінятися/Hungry For Change (2012)
Цей фільм, знятий в Австралії в 2012 році, пропагує сироїдіння. Автори документальної картини намагаються переконати глядачів, що раціон, що складається з фруктів і овочів, допомагає організму самому вилікуватися від багатьох хвороб. Також у фільмі розповідається про шкоду цукру, його замінників і дієтичних напоїв.
Вся правда про їжу/The Truth About Food (2007)
Шестисерійний документальний фільм виробництва телеканалу BBC спробував розвіяти всі міфи про їжу. Дана картина дозволить вам розібратися, чому деякі люди багато їдять, але не товстіють, корисний чи келих вина і чашка кави для серця і чому так страшний цукор для організму.
- Читайте також: 12 продуктів, які варто замінити на корисні аналоги
Середовище проживання. Той ще фрукт (2010)
Цей документальний фільм розповідає про продукти харчування, які заполонили полиці супермаркетів і ринки Росії, проте ця інформація актуальна і для інших країн. Хочете дізнатися, як відрізнити здорові фрукти від напхані нітратами, і чому турецькі помідори відскакують від стіни, як м'ячі? Тоді негайно дивіться відеоролик зверху.
Ситий по горло/Fed Up (2014)
Фільм розповідає про катастрофічну ситуацію в сфері харчування США. Нинішнє покоління молодих американців вперше в історії буде жити менше своїх батьків, впевнені вчені. Причина тому — безліч захворювань (діабет, гіпертонія, ожиріння, серцево-судинні хвороби тощо), викликаних неправильним харчуванням і, зокрема, пристрастю до фастфуду. Автори документальної картини намагаються розібратися, чому по телевізору рекламують цукерки і газовану воду, а не фрукти та овочі, а також чому програма екс-першої леді США Мішель Обами по оздоровленню американських дітей let's Move! зійшла нанівець, як тільки за неї взялися такі монстри харчової промисловості, як Coca-Cola, Pepsi і Kellogg.
Корпорація «Їжа»/ Food, Inc. (2008)
Цей американський документальний фільм оповідає про те, в яких умовах і з якої сировини виробляються продукти харчування, які американці купують у супермаркетах. Автори картини показують, що практично вся їжа з полиць магазинів не те що не корисна, а шкідлива для здоров'я і буквально труїть цілі покоління. Головний слоган фільму звучить так: «Ви більше ніколи не подивитеся на свою вечерю, як і раніше».
Дана картина наробила багато шуму в США, викликавши обурення деяких відомих харчових корпорацій.
Цукор/That Sugar Film (2014)
У цьому документальному фільмі режисер Дамон Гамо вирішив привселюдно заявити про шкідливість цукру і солодких продуктів. Він також, як і Морган Сперлок, провів експеримент над собою. Протягом двох місяців Гамо харчувалася продуктами з позначкою «healthy» (здорова їжа) і за цей час набрав 10 кг зайвої ваги і додаткові 10 см в окружності талії.
Відчайдушні дегустатори відправляються /The Supersizers Go (2008)
Це ціла серія телепередач виробництва телеканалу BBC, що розповідає про культуру харчування у Великобританії. Головні герої програми — ресторанний критик і письменник Джайлз Корен і комедіантка Сью Перкінс — протягом одного тижня живуть в імітованих умовах тієї чи іншої епохи британської історії, харчуючись характерними для неї продуктами. Перед початком кожної нової дієти вони вимірюють свою вагу і інші показники, щоб потім зрозуміти, наскільки той чи інший раціон можна вважати здоровим чи ж шкідливим.
