© vovashevchuk/iStock

Протеїнові коктейлі дуже популярні серед адептів здорового способу життя, оскільки вони зручні, смачні і допомагають швидше наростити м'язову масу. Але так вони безпечні, як стверджують виробники?

Почнемо з того, що протеїн — він же білок необхідний для нормального функціонування людського організму. Білок бере активну участь у побудові та відновлення різних тканин, вироблення гормонів і інших важливих елементів (ензимів, гемоглобіну та інших).

Для того щоб забезпечити собі здоровий і збалансований раціон, важливо щодня вживати в їжу продукти, багаті білком. Якщо хочете визначити, скільки білка в день потрібно саме вам, дотримуйтесь раді Американського інституту медицини, примножуючи свою вагу в фунтах на 0,37. Так, людині масою тіла 60 кг на добу потрібно з'їдати близько 48 г білка, повідомляє INSIDER.

Вам може здатися, що вживання бпрольшего кількості білка, ніж показано, позитивно позначиться на здоров'ї та спортивних результатах, але це не так. Якщо вірити вченим, вживання білка навіть на 35% більше норми може спричинити виникнення таких неприємних симптомів, як нудота, втома, головний біль, здуття і судоми.

На хвилі повального захоплення протеїновими напоями в 2001 році Американська асоціація серця опублікувала звіт, в якому стверджувалося, що надмірне захоплення білком може призвести до порушення метаболізму, а також роботи серця, нирок, печінки і навіть викликати кісткові зміни.

Крім того, дуже часто спортсмени забувають перевіряти склад протеїнового порошку перед покупкою. Багато з них містять шкідливі добавки. За словами Керол Хэврила, дієтолога і онкоспециалиста медичного центру при Університеті Вірджинії, в деяких протеїнових порошках знаходили важкі метали, кофеїн і навіть стероїди. Також вона попереджає про ризик гіпервітамінозу з-за часом великого вмісту вітамінів в даному продукті.

В цілому, незважаючи на те, що більшість дієтологів радять споживати необхідну норму білків із звичайних продуктів, протеїнові коктейлі є відносно безпечними, але тільки за умови дотримання правильного дозування і вибору порошку без шкідливих інгредієнтів.

Читайте також 4 причини, чому для росту м'язів потрібен білок