© Jay_Zynism/iStock

Якщо ви давно почали вести здоровий спосіб життя, то напевно знаєте, наскільки важливо щодня вживати в їжу продукти, багаті білком. В цілому дієтологи радять складати свій раціон так, щоб на кожний прийом їжі припадало не менше 20-30 г білка. Так, нутриционист компанії Whole Health Nutrition Леслі Ланжевин рекомендує жінкам у віці від 19 до 70 років споживати близько 46 г білка в добу. Однак якщо ви намагаєтеся наростити м'язову масу, ця норма може навіть подвоїтися, повідомляє Popsugar.

Так звідки ж брати цей білок? Не є ж цілими днями лише одну курячу грудку і яєчний білок. Багато бажаючі схуднути невірно інтерпретують той факт, що білок довго перетравлюється, забезпечуючи м'язи енергією і не відкладаючись в жир, і починають налягати на продукти, далекі від поняття здорового харчування.

Дізнайтеся, які шість видів білка не слід їсти, якщо ви намагаєтеся скинути зайву вагу:

Солодкий йогурт

Виробники солодких йогуртів позиціонують їх як легкий і корисний сніданок або перекус. В реальності ж цей молочний продукт багатий не тільки білком, але і цукром. Деякі магазинні примірники містять до 20 р цукру в одній маленькій упаковці, що всього на 5 р менше денної норми споживання цукру, згідно рекомендацій ВООЗ.

Якщо ви не можете жити без молочних продуктів, вибирайте чистий грецький йогурт, у складі якого значаться лише молоко і закваска.

Смажене м'ясо

Смажені курячі стегенця, крильця, відбивні і шашлик... Різноманітність м'ясних страв у ресторані вражає уяву будь-якого голодного людини. Так, смажене м'ясо забезпечить ваше тіло бпробільшою кількістю білка, ніж, скажімо, смажена картопля, проте не варто забувати про те, що будь-які смажені продукти несуть шкоду здоров'ю, підвищуючи кров'яний тиск, рівень «поганого» холестерину і таким чином збільшуючи ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Крім того, коли ви смажите продукти замість того, щоб готувати їх на пару або грилі, то робите їжу значно більш калорійною. І не варто забувати про важливість масла, на якому ви смажите. Найменш шкідливим вважається оливкова олія, тоді як насичені жири (сало, вершкове масло, маргарин) дуже шкідливі для здоров'я.

Енергетичні батончики

Багато людей вважають за краще добирати денну норму споживання білків, з'їдаючи один або кілька енергетичних батончиків, які обіцяють відчуття насичення і мінімум калорій. Однак дієтологи радять читати не лише обгортку, але і весь склад продукту, надрукований дрібний шрифтом на звороті. Дуже часто такі нібито здорові перекуси включають небезпечні гідрогенізовані олії, харчові барвники, шкідливий кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, цукрові спирти і штучні підсолоджувачі.

Арахісове масло

Чисте арахісове масло — це відмінне джерело білка і корисних жирів, але тільки в тому разі, якщо в його склад входить лише арахіс і сіль. Досить часто виробники також додають такі шкідливі інгредієнти, як кукурудзяний сироп, цукор і гідрогенізовані олії.

Лосось, вирощений на фермі

Філе лосося — один з найбагатших джерел білка, а також корисної кислоти Omega-3. Проте багато людей не замислюються, звідки привозять рибу, красиво викладену в холодильниках супермаркетів. Справа в тому, що лосось, вирощений на спеціальних фермах, зазвичай містить величезну кількість токсичних елементів, які нівелюють всю його користь.

Перероблене м'ясо

Ковбаса, сосиски, бекон та інші види переробленого м'яса — найгірший спосіб додати більше білка в свій раціон. З-за високого вмісту солі і підсилювачів смаку, вони призводять до переїдання, зневоднення і навіть набряків. До того ж в їх складі можна знайти десятки консервантів, барвників і ароматизаторів, які змусять істотно перевищити денну норму споживання цукру. Якщо хочете залишатися здоровою і стрункою, готуйте м'ясо самостійно.

Читайте також 4 причини, чому для росту м'язів потрібен білок