© Tembela Bohle/Pexels

Не дивлячись на те, що пиво у кожного з нас асоціюється з чоловіками, спочатку його варили жінки. Детальніше про це розповідає портал Huffingtonpost.

На сьогоднішній день такого напою як пиво вже 5000 років. Зараз ми сприймаємо пиво як чоловічий напій, однак протягом століть пиво було нерозривно пов'язано з жінками. Перший рецепт пива з'явився ще в 1800 р. до н. е. і був створений жінкою з народу стародавніх шумерів.

З самого початку пивоваріння було жіночої завданням: шумери і єгиптяни доручали цю роботу виключно жінкам. У шумерів була своя богиня пива Нинкаси, а у єгиптян Меньок.

У п'ятому столітті нашої ери жінки, які варили пиво для всієї своєї родини у величезних обсягах стали ще й продавати його. Деякі з них навіть відкривали невеликі бари у власних будинках. Жінки-пивовари завжди славилися найкращим якістю свого пива, яке користувалося величезною популярністю серед місцевих жителів.

З плином часу пивоваріння переросло у великий бізнес з імпортом та експортом. У 1500-х роках у Лондоні була заснована перша гільдія пивоварень, що складається з 1200 осіб. Пиво перестало бути таким натуральним, як раніше: щоб збільшити термін придатності напою, в нього стали додавати різні консерванти. Крім того, урядовці диктували свої правила приготування і продажу пива. До початку 20-го століття виробництво пива, а потім і його споживання повністю перейшло під владу чоловіків. Пиво стало вважатися чоловічим напоєм, і все поступово забули про те, що спочатку його вигадали жінки.

На сьогоднішній день індустрія пивоваріння знову відкриває свої двері прекрасній статі: у 2014 році в Бельгії навіть з'явилася перша броварня, де працюють виключно жінки.

Читайте також Які інновації в харчовій промисловості здатні змінити нашу харчову систему