© Foxys_forest_manufacture/iStock

У багатьох з нас осінь асоціюється з домашньою випічкою. Пропонуємо вам три солодких осінніх страви, які зроблять ваше меню набагато затишніше і смачніше! Цими рецептами поділився сайт One Good Thing.

1. Пиріг з корицею

Інгредієнти для тіста:

• 3 склянки борошна
• 1 склянка цукру
• 1/4 ч. л. солі
• 4 ч. л. порошку для випічки
• 1 1/2 склянки молока
• 2 яйця
• 2 ч. л. екстракту ванілі
• 1/2 чашки розтопленого масла

Для коричної начинки:

• 1 чашка розм'якшеного масла
• 1 стакан коричневого цукру
• 2 столові ложки борошна
• 1 столова ложка кориці

Для глазурі:

• 2 чашки цукрової пудри
• 5 ст. л. молока
• 1 ч. л. екстракту ванілі

Спосіб приготування:

Збийте в блендері всі інгредієнти для тіста і вилийте його у форму для випічки. Для начинки змішайте всі інгредієнти, зазначені в списку, в окремій мисці. За допомогою ложки викладіть начинку на шар тіста і потім ножем розподіліть її по тесту більш рівномірно. Випікайте в розігрітій духовці 35-40 хвилин. Поки пиріг випікається, підготуйте глазур: об'єднайте всі інгредієнти глазурі в миску і збийте до повного змішування. Готовий пиріг полити глазур'ю і дайте охолонути протягом півгодини.

2. Яблучний поплавок

Інгредієнти:

• яблучний сидр або нефільтрований яблучний сік
• газована вода
• ванільне морозиво
• мелена кориця
• подрібнений мускатний горіх
• збиті вершки
• карамельний сироп

Спосіб приготування:

Налийте в склянку яблучний сидр, потім газовану воду; додайте 2-3 ложки морозива, посипте меленою корицею і мускатним горіхом. Прикрасьте «поплавок» карамельним сиропом і збитими вершками, можете додати паличку кориці і шматочок яблука.

3. Гарбузовий брауні

Інгредієнти:

• розм'якшений сир вершковий
• 3 столові ложки цукру
• 1/2 склянки гарбузового пюре
• 1 яйце
• 1/4 чайної ложки гарбузового приправи
• 1 чайна ложка кориці

Спосіб приготування:

Збивайте інгредієнти разом з допомогою ручного міксера, поки суміш не стане гладкою і кремовою. Налийте тісто в змащену маслом форму для випічки, розрівняйте рівним шаром і випікати в розігрітій духовці.

Приємного апетиту!

Читайте також 4 оригінальних і легких страви з овочів