@ Kaboompics .com/Pexels

Кожна народність має свої традиції та правила поведінки за столом: хтось їсть за столом, а хтось на підлозі, у деяких заведено їсти руками, в інших – приладами. Але все ж є певні правила, яких вимагає сучасне культурне товариство — про них розповів у своєму блозі Олексій Онєгін.

Перевірте, чи дотримуєтеся ви цих правил та культурно ви ведете себе за столом?

1. Сидіти, втупившись у телефон.

Досить поширене заняття в сучасному суспільстві, яке вважається грубим порушенням етикету. Це стосується перегляду стрічки соцмереж, нескінченного фотографування їжі і себе, і особливо розмов по телефону. Приступаючи до трапези, приберіть телефон у сумку або кишеню. Єдиний виняток – якщо ви чекаєте важливого дзвінка, в такому випадку телефон можна покласти на вільний край столу і бажано включити вібро-режим. Коли подзвонять – вийдіть із-за столу і поговоріть.

2. Накидатися на їжу, коли подали ще не всім

Природно, утриматися складно – ви голодні, і ось вам приносять ваше блюдо, яке так і манить. Але, якщо їжу подали ще не всім, хто з вами за столом, або не всі встигли покласти собі з загального блюда, почекайте трохи. Вихована людина завжди дочекається інших і тільки потім приступить до трапези. Виняток: якщо вам подали гаряче блюдо, яке за міру охолодження стає не таким смачним, і сидять з вами наполягають, щоб ви приступали.

3. Жестикулювати приладами

Можна з упевненістю сказати, що жодна трапеза не проходить без розмов або обговорень. І якщо багато хто знають, що говорити з повним ротом – некультурно, то про те, що говорити і жестикулювати виделкою, ложкою або ножем, знають далеко не всі. Якщо ви хочете щось сказати, прожуйте, відкладіть прилади і говорите.

Читайте також 20 правил етикету на британської королівської весілля

4. Робити з вилки меч або лопату

Якщо ви накалываете їжу, робіть це акуратно, під кутом. Не варто пронизувати їду до дзвону дно тарілки. Також, якщо у вас на тарілці великий шматок м'яса або овоча, не варто пронизувати його виделкою і обкушувати, відріжте такий шматок, який зможете покласти в рот. Те ж саме стосується дрібних шматочків їжі – як би не була велика спокуса, не варто гребти їжу виделкою, як лопатою, собі в рот. Краще скористайтеся ножем: уявіть, що вилка – це совок, а ніж – віник, і таким чином наберіть їжу на виделку.

5. Вказувати іншим на їхні помилки

Якщо ви помітили під час трапези, що ваш друг їсть некультурно і допускає якісь помилки, не варто одразу йому про це говорити. Дочекайтеся кінця трапези і акуратно повідомте про свої спостереження. Якщо ви з цією людиною не перебуваєте в близьких відносинах – утримайтеся від будь-яких зауважень.

6. Ігнорувати тканинну серветку чи одразу класти собі на коліна

Якщо в ресторані на столі вас чекає тканинна серветка – це не для прикраси столу! Вона призначена для захисту вашого одягу (чи ніг) від зменшеним або уроненной їжі. Цю серветку потрібно розстелити на колінах перед тим, як приступити до прийому їжі. Але, є важливий момент: не варто укладати її на коліна відразу після того, як ви зробили замовлення – дочекайтеся, поки подадуть хоча б одне блюдо.

Культура поведінки за столом часто ігнорується, адже багатьом здається, що такі правила створені виключно для званої вечері на прийомі у королеви. Звичайно, вдома можна їсти без серветки на колінах, і навіть не за столом, головне – дотримуватися основні правила пристойності і робити так, щоб з вами за столом було комфортно приймати їжу.

Читайте також 15 правил, які допоможуть правильно поєднувати вино та їжу