© katjasv/Pixabay

Моцарелла подаровано світу Італією, вона полюбилася всім обожателям сиру. Її витончений і ніжний смак дуже універсальний. Саме тому ми підготували ідеї, де ж можна використовувати моцарелу.

Закуска

Якщо ви чекаєте гостей або просто хочете зробити швидкий стіл з закусками, то на допомогу приходить ось ця ідея з Італії. Просто тонко наріжте салямі, огірки, помідори, візьміть оливки, зелень і додайте моцарелу. Така закусочна дошка або тарілка будуть дуже до речі для будь-якого приводу.

Салати

Починаючи від Капрезе, закінчуючи теплими поживними салатами з пастою. Ви можете експериментувати і замінювати звичайний сир моцарелою. Вона завжди добре поєднується з м'ясними інгредієнтами і, звичайно ж, овочами.

Лазанья

Якщо ви хочете заглибитися в італійську кухню, то приготуйте лазанью. І родзинкою цієї страви буде сир, в тому числі і моцарелла.

Паста

Це може бути як основне блюдо, так і інгредієнт для салату. Додайте моцарелли, улюбленого соусу і ось, прекрасний обід готовий.

М'ясо

Як ми вже писали вище, моцарелла добре гармонує, в тому числі і з м'ясом. Запечіть стейки або курячі ніжки, киньте кілька кульок моцарелли — вечеря готова. Ви можете запікати м'ясо вже разом з моцарелою, тоді смак стане більш вершковим і ніжним.

Сирні кульки

Ви можете занурити моцарелу в кляр або сухарики і підсмажити на оливковій олії. Таке блюдо — це відмінна закуска.

Сніданки

Приготуйте класичну яєчню і посипте шматочками моцарели. Додайте всередину омлету сир, і страва наповниться глибоким смаком і молочним ароматом.

Сирники

У свій звичайний рецепт сирників додайте ще і моцарелу. Ви побачите, як зміниться смак улюбленого сирного ласощі.

Шашлички

Наріжте овочі, різні види сирів і в тои числі моцарелу, нанизайте на шпажки. Ви також можете зробити просто сирні шашлики. Такі закуски будуть до речі під час пікніка або вечірки.

Піца

Яка піца без моцарелли. Це класика в різних проявах. З чим би ви не робили піцу, моцарелла завжди прикрасить і зробить смак страви відмінним.

Ці прості ідеї з моцарелою можуть допомогти вам урізноманітнити меню.

Читайте також Цікаві варіації рецептів з сиром сулугуні