9 оригінальних ідей страв на грилі
14.06.2019 642 0 newsdaily.org.ua

9 оригінальних ідей страв на грилі

В закладки

9 оригінальних ідей страв на грилі

© Pixabay / Pexels

Незважаючи на те, що вже настав останній місяць серпня, час для барбекю ще не закінчилося. Саме тому ми підготували свіжі ідеї страв для запікання на грилі.

Нектарини і абрикоси

©Oede.by

Також сюди можна віднести і персики. Ці солодкі і ароматні фрукт зможуть стати відмінним гарніром до вашого м'яса, птиці або риби. Краще вибирати більш тверді плоди, щоб вони не розвалювалися на грилі. Розріжте фрукти навпіл і обсмажте з двох сторін.

Ананаси

Відразу в голову приходять страви з назвою «гавайське». Нехай буде так, але цей фрукт однозначно ідеально поєднується з солоною їжею. Особливо круто подавати його з підсмаженими на грилі морепродуктів. Також можна зробити з цього фрукта десерт. Просто подайте його з сиропом або морозивом.

Батат

©Familius

Солодкий картопля не такий вже і популярний, але він дуже смачно виходить на грилі. У ньому багато клітковини і корисних речовин. Хороший і поживний гарнір.

Авокадо

Ще один прекрасний вид гарнір до м'яса, птиці або морепродуктів. Наріжте акуратно авокадо і запечіть дуже швидко. До речі, не вибирайте самі м'які плоди. Подавайте з зеленню і всілякими легкими соусами.

Сир

©bpbowie/Pixabay

Дуже хороший варіант для гриля — це камабер або брі. Вони не втечуть, а розплавляться всередині. Також ви можете вибрати інші види сирів, помістивши скибочки між тостами і запекти на грилі.

Капуста

Наріжте капусту на великі шматки і просто покладіть на сітку. Змастіть кожен шматок вершковим маслом і обсмажуйте. Вийде дивно ніжний і смачний гарнір.

Кукурудза

©Rd.com

Мабуть, не найоригінальніша ідея для барбекю, але все ж про кукурудз всі часто забувають. Це таке смачне доповнення до будь-якої страви. Качани перед обсмажуванням змастіть маслом і підсолити.

Портобелло

Так, можна взяти і печериці, але саме портобелло набагато простіше засмажувати з-за їх величезного розміру і вони виходять більш соковитими і ароматними.

Банани

©meineresterampe/Pixabay

І завершальний акорд — це печені банани. Це, по суті, вже готовий десерт. Ви просто кладете банан в шкірці на гриль, чекаєте поки він трісне і вуаля. Бананове пюре готове. Полийте улюбленим соусом або шоколадом і насолоджуйтеся.

Ці незвичайні варіанти для гриля різноманітять ваше меню на гриль-вечірці.

Читайте також 6 здорових практик, щоб влаштувати барбекю без шкоди для здоров'я

Рецепт сьомги на барбекю від шеф-кухаря
©FULVIO_TOGNON/Pixabay Рецептів з рибою сила-силенна, але хочеться чогось незвичайного. Дуже до речі приготувати страви на грилі. Саме такий рибний рецепт ми підготували
4 лайфхака, як залишки після пікніка перетворити в повноцінні страви
© kaboompics/Pixabay Погодьтеся, розігрітий шашлик, м'ясо з гриля трохи втрачає свій аромат і смак. А що, якщо перетворити залишки м'яса від пікніка в повноцінне блюдо?
9 порад з приготування страв на грилі від Джеймі Олівера
©Pixabay Джеймі Олівер – відомий на весь світ англійський кухар і популяризатор здорового харчування. Його поради з приготування здорової і корисної їжі користуються
6 цікавих ідей страв на грилі для пікніка
©Rd.com Сезон пікніків у розпалі, і це чудово! Пропонуємо вам кілька цікавих рецептів страв на грилі для ваших дружніх посиденьок на свіжому повітрі. 1. Кукурудза на
Підбірка здорових ідей для перекусів дітям
© Pixabay Нагодувати дітей корисною і здоровою їжею – завдання не з легких. Ви пропонуєте їм вівсянку або овочі, а вони хочуть чіпсів та іншої шкідливої їжі, тому іноді
4 незвичайні страви, які можна приготувати на грилі
© ALLEKO/iStock Літній сезон неможливий без вилазок на природу і страв на мангалі або багатті. М'ясо, сосиски або гриби, приготовлені на вогні – традиційні супутники