© kaboompics/Pixabay

Погодьтеся, розігрітий шашлик, м'ясо з гриля трохи втрачає свій аромат і смак. А що, якщо перетворити залишки м'яса від пікніка в повноцінне блюдо? Навіть якщо у вас залишилося кілька скибочок кавуна — їх теж можна перетворити на цікаву страву!

Ми підготували для вас кілька ідей, як приготувати повноцінну страву із залишків продуктів після пікніка!

1. Болоньєз із залишків котлет на грилі.

Ви готували гамьургеры на грилі, і у вас залишилося кілька котлет? Спробуйте перетворити їх у дивовижний соус для пасти. Змішайте дрібно порубані котлети з соусом марінара і протушкувати 10-15 хвилин, покладіть в тарілку з відвареною пастою і посипте пармезаном!

2. Начинка для піци із залишків курятини-гриль.

Дрібно наріжте залишки вашої курятини, приготованої на грилі, і змішайте з залишками соусу для барбекю. На деко або форму для піци викладіть тісто, посипте моцарелою, залишаючи «борт» в пару сантиметрів, і покладіть курку в соусі. Випікайте при температурі 200 градусів до хрусткої скоринки.

3. Кавуновий суп з решти часточок кавуна.

У блендері змішайте кавун з невеликою кількістю оливкової олії і ложкою червоного винного оцту. Посипте сіллю і перцем за смаком і подавайте з подрібненим кропом і крихтами фети.

4. Тости з решти булочок для хот-догів.

Розбийте в миску 3 великих яйця, півсклянки молока, 2 чайні ложки цукру і екстракт ванілі. Ретельно збийте і додайте дрібку солі. По черзі вмочайте половинки булочок в яєчну суміш і обсмажте до золотисто-коричневої скоринки на антипригарній сковороді, змащеній вершковим маслом. Подавайте з ягодами, медом, кленовим сиропом або цукровою пудрою.

Ці прості страви дозволять вам не ламати голову над тим, що приготувати ввечері або на наступний день після пікніка. Використовуючи залишився м'ясо з гриля, ви додасте звичним стравам незвичайний відтінок смаку!

• Читайте також: 6 цікавих ідей страв на грилі для пікніка