©Pixabay

Хто не любить пікніки? Адже це прекрасна можливість провести час на природі і добре відпочити в колі друзів!

Влаштовуйте пікніки частіше, а щоб уникнути харчових отруєнь, дотримуйте кілька важливих правил:

1. Чистота насамперед

Чистота, як відомо, запорука здоров'я! Тому не забувайте мити руки, особливо перед приготуванням їжі та після туалету. Слідкуйте також за чистотою посуду і поверхонь, на яких готується і подається їжа.

2. Дотримуйтесь правил товарного сусідства

Щоб уникнути неприємностей, потрібно знати, як правильно зберігати продукти. Наприклад, не можна класти сире м'ясо, рибу або птицю поблизу від іншої їжі, а для нарізування овочів і м'яса краще використовувати різні дошки. Готові страви зберігайте в закритому посуді, щоб не допустити контакту з сирими продуктами.

3. Пийте тільки чисту воду

Вода з водоймищ або водопроводу може завдати шкоди здоров'ю, тому віддавайте перевагу тільки чисту воду з перевірених джерел.

4. Слідкуйте за терміном придатності

Завжди перевіряйте термін придатності продуктів, зазначений на упаковці! Не менш важливо також дотримуватися потрібний температурний режим зберігання. Якщо вам належить пікнік в спекотний день, то торт або тістечка з кремом краще не брати.

5. Зберігайте продукти правильно

Навіть за умови зберігання в холодильнику готові страви можуть зіпсуватися через добу, тому не слід готувати багато їжі про запас. Тим більше не варто брати величезні запаси їжі на пікнік, адже в спеку продукти псуються швидше.

Організовуйте пікнік правильно, і тоді вони залишать після себе тільки приємні спогади!

• Читайте також: 6 практичних порад, як дійсно відпочити у відпустці