3 екстравагантних рецепту приготування датських сморребродов
15.05.2019 507 0 newsdaily.org.ua

3 екстравагантних рецепту приготування датських сморребродов

В закладки

3 екстравагантних рецепту приготування датських сморребродов

©Drink Inform

Бутерброд – звична і проста закуска, але тільки не в Данії! Незвичайні сморреброды данців – унікальні перекуси, що складаються з декількох шарів різноманітних начинок.

Пропонуємо три оригінальних рецепта датських сморребродов, які перетворять ваш стіл!

1. Багатошаровий сморреброд

©Drink Inform

Інгредієнти:

• 4 шматочки житнього хліба

Для першого шару намазування:

• 300 г подрібненого тофу
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. солі
• 1,5 ч. л. подрібненого свіжого кропу
• 2 ст. л. майонезу
• свіжозмелену чорний перець

Для другого шару:

• буряковий хумус
• 1 ст. л. пасти тахін
• 300 г вареного нуту
• 1 ч. л. солі
• 2 зубчики часнику
• 1 ч. л. меду
• 1/2 чашки тертого вареної або сирої буряків
• 2 ст. л. оливкової олії
• щіпка меленого чорного перцю
• кілька шматочків в'ялених томатів

Для верхньої намазування:

• крем-сир
• діжонська гірчиця в зернах
• бебі-салат
• паростки редиски
• скибочки огірка
• кілька скибочок шинки

Спосіб приготування:

Кожен шматочок хліба потрібно намазати відповідної намазкой. Для першого шару подрібніть всі інгредієнти в блендері, намажте на хліб і прикрийте зеленню. Для другого шару – киньте в блендері всі інгредієнти, крім в'ялених томатів – їх потрібно буде нарізати шматочками і додати в кінці. Намажте буряковим шаром наступний шматочок житнього хліба, на нього покладіть зелень і шинку. Третій шар – хліб, намазаний міксом з крем-сиру. Готовий багатошаровий сморреброд прикрасьте паростками редиски, додайте солі, перцю і зерен гірчиці.

2. Сморреброд з яблуком і сиром

©Drink Inform

Інгредієнти:

• 4 шматочки житнього хліба
• крем-сир
• 100 г дорблю
• сіль, перець
• половинка яблука

Спосіб приготування:

Хліб намажте крем-сиром, зверху розкришите дорблю. Верхній шар – тонко нарізане яблуко, приправлене сіллю і перцем.

3. Сморреброд з шинкою

©Drink Inform

Інгредієнти:

• шматочки житнього хліба
• шинка
• вершкове масло
• зелень
• сіль, перець

Для гірчичного соусу:

• 2 ст. л. меду
• 1 ст. л. діжонської гірчиці
• 1 ст. л. винного оцту
• 1 ч. л. подрібненого кропу
• 3 ст. л. оливкової олії

Спосіб приготування:

Для гірчичного соусу змішайте мед, гірчицю, винний оцет, оливкова олія і подрібнений кріп. Намажте хліб вершковим маслом, зверху покладіть шинку. Готовий сморреброд полийте гірчичним соусом, посоліть і поперчіть, прикрасьте зеленню.

Екстравагантні рецепти, чи не правда? Зате таких оригінальних бутербродів ви ще точно не пробували – приємного апетиту!

2 рецепту салату з пастою, які знадобляться в погану погоду
©Foxys_forest_manufacture/IStock Салат з пастою – проста і швидка в приготуванні закуска, яка може виручити у випадку несподіваного приходу гостей або виїзду на природу.
5 рецептів брускет на кожен день
©Pixabay Традиційна італійська закуска з підсушеного або підсмаженого хліба і різноманітних начинок врятувала вже не одну господиню, коли потрібно було швидко подати на
Унікальні за смаком рецепти, для яких потрібні оливки
©care2 Всі звикли, що оливки — це вже і є готова закуска або аперитив на фуршетах, вечірках і вечірніх посиденьках. Однак ми заглянули на Care2 і знайшли там незвичайні
4 варіанти рецептів фаршированої курки
©Pixabay Фарширована курка – відмінна закуска, яка буде доречною на будь-якому столі! Варіантів начинки існує дуже багато, але ми пропонуємо вам спробувати один з
9 корисних рецептів закусок на літній період
© nata_vkusidey/IStock Літо – це час для відпочинку на природі і пікніків. Але людям, які стежать за станом свого здоров'я, часто доводиться відмовлятися від традиційної
Закуски на швидку руку: рецепти бутербродів на випадок раптового голоду
©Pixabay Бутерброди – сама проста у приготуванні закуска, яку люблять у кожній родині. Розповідаємо, як приготувати бутерброди нашвидкуруч – вибирайте підходящий рецепт!