©Babble

Всі люблять домашні десерти, але готувати їх виходить не завжди, так як це забирає багато часу. Ми зібрали для вас рецепти солодощів, які зажадають всього кілька хвилин – спробуйте і переконайтеся самі!

1. Лимонний кейк

Інгредієнти:

• 3 столові ложки універсальної борошна
• 1/4 чайна ложка порошку для випічки
• 1/8 чайної ложки солі
• 1 велике яйце
• 3 столові ложки цукрового піску
• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 чайна ложка дрібно натертої лимонної цедри
• 1 1/2 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку

Для глазурі:

• 1/3 чашки цукрової пудри
• 1 1/2 чайна ложка свіжовичавленого лимонного соку

Спосіб приготування:

У чашці змішайте борошно, розпушувач і сіль. З допомогою виделки подрібніть і перемішайте яйце, цукор, масло, лимонну цедру і лимонний сік. Поставте кухоль на 1-2 хвилини в мікрохвильову піч. Щоб зробити глазур, перемішайте до однорідності цукрову пудру і лимонний сік. Полийте кекс глазур'ю і подавайте.

2. Шоколадний кейк з карамеллю

Інгредієнти:

• 4 столові ложки висівок
• 4 столові ложки цукру
• 3 столові ложки непідсолоджені какао-порошку
• 1/4 чайна ложка порошку для випічки
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 яйце
• 3 столові ложки знежиреного молока
• 1 столова ложка рослинної олії
• 2 солоних карамелі

Спосіб приготування:

Змішайте разом борошно, цукор, какао, розпушувач, сіль, яйце, молоко і рослинне масло. Перелийте суміш у 2 чашки звичайного розміру, киньте по карамельки в центр. Поставте гуртки в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини.

3. Кейк з полуницею

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 2 столові ложки полуничного йогурту
• 1 столова ложка рослинної олії
• 1/8 чайної ложки розпушувача
• 1/8 чайна ложка екстракту ванілі
• 4 столові ложки цукрового піску
• 5 столових ложок універсальної борошна
• 1/4 склянки свіжої нарізаної полуниці та збитих вершків для сервірування

Спосіб приготування:

Покрийте внутрішню частину гуртки злегка спреєм для приготування їжі і відкладіть в сторону. Змішайте яйце, йогурт, рослинне масло, розпушувач, екстракт, цукор і борошно в маленькій мисці. Наповніть кухоль до половини і помістіть її в мікрохвильову піч на 3-4 хвилини. Перед подачею прикрасьте полуницею і вершками.

4. Банановий кейк з морозивом

Інгредієнти:

• 1 ст. л. вершкового масла
• 1 яйце
• 1 ст. л. молока
• 1 стиглий банан (у вигляді пюре)
• 3 ст. л. борошна
• 3 ст. л. коричневого цукру
• ½ Ч. л. розпушувача
• 1 кулька морозива

Спосіб приготування:

Покладіть масло в чашку і поставте в мікрохвильову піч на 10 секунд, щоб розплавити. Додайте яйце і молоко і злегка збийте виделкою. Додайте пюре з банана і продовжуйте перемішувати. Додайте сухі інгредієнти в кухоль і ще раз перемішайте. Поставте кухоль в мікрохвильову піч на 1 хвилину. Подавайте з кулькою морозива.

Ці швидкі і легкі рецепти напевно стануть вашими улюбленими!

• Читайте також: 7 порад, з коорыми ви переможете тягу до солодкого