© Trang Doan/Pexels

Вибір закуски між прийомами їжі може або підтримати ваш план харчування, або повністю зруйнувати його. А особливо важко визначитися з перекусом тим людям, які не вживають глютену. Але вихід є!

Пропонуємо вам чотири простих рецепти закусок, не містять глютену.

1. Гостро-солодкий мікс горіхів

Інгредієнти:

• кілька видів горіхів (кешью, волоські горіхи пекана, мигдаль)
• мед
• морська сіль
• паприка

Спосіб приготування:

На деко викладіть суміш кешью, мигдаль і горіхи пекана. Щедро полийте їх медом, приправити морською сіллю і паприкою. Підсушіть в духовці при температурі 150 градусів Цельсія протягом 15 хвилин. Дайте охолонути.

2. Яйця з овочами

Інгредієнти:

• 2 яйця
• огірок
• морква
• солодкий перець
• приправа хаата масала
• гірчиця

Спосіб приготування:

Зваріть яйця круто, дайте охолонути. Овочі очистіть і наріжте довгими товстими скибочками. Очистіть яйця, викладіть на тарілку разом з овочами, посипте приправою хаата масала і додайте трохи гірчиці.

3. Яблучні чіпси

Інгредієнти:

• 3-4 яблука
• кориця
• мед

Спосіб приготування:

Вимийте яблука, потім очистіть їх і видаліть серцевини. Наріжте яблука тонкими скибочками і видаліть з них зайвий сік. Помістіть шматочки на деко, посипте корицею і полийте медом. Випікайте в духовці протягом 45 хвилин при 160 градусах, потім переверніть чіпси на іншу сторону і випікати ще 20 хвилин.

4. Сухі фруктові кульки

Інгредієнти:

• висушені абрикоси
• фініки
• кокосове масло
• насіння кунжуту

Спосіб приготування:

Подрібніть в блендері фініки і сухі абрикоси, змішайте їх з кокосовим маслом і сформуйте кульки. Занурте кожен кульку в насіння кунжуту – закуска готова!

Такі здорові перекуси не містять глютену і відмінно підійдуть для підкріплення протягом дня.

• Читайте також: 5 продуктів з вітаміном с, які повинні бути в раціоні