©Pixabay

Популярно в наш час відсутність глютену — але продукти, що не містять його, часом дуже складно знайти. Наприклад, хліб без глютену купити в будь-якому магазині не вийде.

Але його можна спекти самостійно.

Інгредієнти:

• 1 велике яйце
• 1 склянку. води
• пахта (знежирені вершки)
• 1/3 склянки суміші борошна без глютену
• 1/4 склянки порошку для випічки
• 1 ч. л. цукру

Приготування:

У маленькій мисці змішайте яйце, воду і сколотини і добре перемішайте. Потім додати суміш борошна, розпушувача і цукор до інгредієнтів і перемішувати до тих пір, поки вони не будуть добре скомбіновані.

Вилийте суміш у незакритий контейнер для сендвіча.

Поставте контейнер у мікрохвильову піч і випікайте 85 секунд. (Може зайняти трохи більше або менше часу, в залежності від вашої мікрохвильової печі, тому стежте за нею.)

Перенесіть хліб на стіл, щоб повністю остудилося, потім наріжте скибочками.

Використовуйте хліб, щоб зробити який-небудь сендвіч, і ви відчуєте неповторний смак самостійно випеченого хліба.

Читайте також Що таке насправді глютен і чи потрібен він вам