5 рецептів батончиків, які корисні для здоров'я
Натуральні батончики — це корисна і смачна закуска, яку можна кинути в сумку і з'єднання їсти перед тренуванням або в перерві між заняттями. Горіхи, насіння, мед і злаки в складі батончиків подарують вам заряд енергії та бадьорості, до того ж їх можна приготувати самостійно.
Редакція Newsdaily.org.ua зібрала для вас найкращі рецепти здорових батончиків, які обов'язково варто спробувати.
Батончик з яблуком і медом
Складові:
- 2 чашки вівса
- 1/2 чашки подрібненого, несолодкого кокоса
- 1/2 чашки горіхів пекан
- 1/3 склянки фініків
- 1/4 чашки кокосового масла
- 1 чайна ложка ванілі
- 1/3 чашки меду
- 1 столова ложка кориці
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- 1 чашка сушених яблук
Спосіб приготування:
Помістіть овес в блендер або кухонний комбайн і збивайте протягом 5-10 секунд. На лист для випічки викладіть овес, подрібнений кокос і горіхи пекан, запікайте приблизно 10 хвилин до золотистого кольору. Помістіть фініки в кухонний комбайн і подрібніть. У каструлі на середньому вогні підігрійте кокосове масло, мед і ваніль. Коли рідина нагріється, змішайте її з вівсом, нарізаними яблуками, корицею і мускатним горіхом. Потім об'єднання єднайте всі останні інгредієнти і викладіть готову суміш у форму. Охолодіть протягом двох годин, а потім наріжте прямокутниками, сформувавши батончики.
Сирі шоколадні батончики
Складові:
- 2 чашки фініків
- 2 чашки сирих горіхів кешью
- 60 г мигдалю
- 75 г какао-порошку
- щіпка морської солі
- 40 г подрібненого кокоса
- 2 столові ложки ванільного екстракту
Спосіб приготування:
Об'єднання єднайте нарізані фініки, кешью, мигдаль, какао-порошок і морську сіль в кухонному комбайні. Збийте всі інгредієнти разом до однорідності. Потім додайте подрібнений кокос, морську сіль, ванільний екстракт і трохи води. Викладіть готову суміш у форму, охолодіть і наріжте батончики.
Абрикосові батончики з кешью
Складові:
- 1 чашка сушених турецької абрикосів
- ½ Чашки сирих горіхів кешью
- ¾ Чашки подрібненого несолодкого кокоса
- ⅓ Чашка вівса
- 2 столові ложки сиропу агави
- 1 столові ложки кокосового масла
- ¼ Чайної ложки морської солі
Спосіб приготування:
Подрібніть кешью і абрикоси в кухонному комбайні, помістіть в окрему миску.
Додайте всі інші інгредієнти і змішайте до однорідної консистенції.
Викладіть готову суміш у форму і помістіть в морозильник на одну годину, потім дістаньте і розріжте на 8 прямокутників. Зберігайте батончики не більше 1 місяця в холодильнику.
Горіхові батончики
Складові:
- 1 чашка горіхів (мигдаль, кеш'ю або горіхи пекан)
- 3/4 склянки фініків
- 3/4 чашки сухофруктів (журавлина, вишня, родзинки, інжир)
- щіпка морської солі
Спосіб приготування:
Викладіть горіхи в кухонний комбайн і подрібніть, додайте фініки і сухофрукти, збиваючи до однорідної консистенції. Помістіть суміш у форму і охолодіть в холодильнику. Потім наріжте прямокутниками. Зберігайте батончики в холодильнику протягом кількох тижнів або в морозильній камері протягом декількох місяців.
Батончики з сухофруктами
Складові:
- 1 1/2 чашки сирих грецьких горіхів
- 1/3 склянки цільнозернового борошна
- 1/8 чайної ложки соди
- 1/8 чайної ложки порошку для випічки
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/3 чашки коричневого цукру
- 1/2 чашка сушеної журавлини
- 1 чашка сушеного турецького інжиру
- 1 чашка сушених абрикосів
- 1 велике яйце
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 ° С, випікайте грецькі горіхи протягом 10 хвилин. Вийміть з печі і відкладіть в сторону. У кухонному комбайні змішайте борошно, харчову соду, розпушувач, цукор, корицю, сіль і половину всіх сухофруктів. Помістіть суміш у велику миску і додайте в грецькі горіхи, а потім решту сухофруктів, перемішайте руками. Збийте ваніль і яйці, потім додайте їх до суміші. Добре розмішайте і покладіть у форму. Випікайте в духовці до золотистого кольору, близько 35-40 хвилин. Після випікання наріжте 12 прямокутників. Зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температури не більше 10 днів.
Спробуйте приготувати ці корисні і смачні батончики самостійно, щоб у вас під рукою завжди був правильний, здоровий перекус.
- Читайте також: 5 помилок в перекуси, які заважають схуднути