© margouillatphotos/IStock

Всім відомо, що склад магазинного морозива залишає бажати кращого. Пальмова олія, консерванти, барвники та інші шкідливі добавки ніяк не вписуються в раціон людини, наступного здорового способу життя. Так як же ще можна освіжитися в літню спеку? Приготувати смачне і корисне морозиво самостійно! Так званий найскрим (англ. nice cream) на основі збитих заморожених бананів не тільки допоможе освіжитися, але і стане відмінним низькокалорійним перекусом в спекотну погоду.

Шоколадний найскрим

Інгредієнти:

• 2 заморожених банана (розрізаних на шматочки)
• 2 столові ложки кокосового молока
• 1 ст. л. какао-порошку (несолодкого)
• 1 чайна ложка нектар агави (необов'язково)
• 1 ч. л. кокосової стружки
• 1 ч. л. тертого шоколаду (не менше 70% какао)

Спосіб приготування:

Збийте в блендері на великій швидкості заморожені банани, кокосове молоко, какао-порошок і нектар агави. Залежно від консистенції, можливо, доведеться додати трохи більше кокосового молока. Посипте готову вегетаріанське морозиво кокосовою стружкою і тертим шоколадом.

В одній порції міститься 375 ккалорій, 58 г вуглеводів, 5 г білка, 10 г жиру.

Найскрим з манго

Інгредієнти:

• 2 заморожених банана (розрізаних на шматочки)
• 100 г замороженого манго
• 2 столові ложки кокосового молока

Спосіб приготування:

Збийте всі три інгредієнти в блендері до отримання кремоподібній текстурою. У даному рецепті також може знадобитися трохи більше кокосового молока. За бажанням можна прикрасити отриманий найскрим шматочками ківі або полуниці.

В одній порції міститься 312 ккалорій, 63 г вуглеводів, 3 г білка, 3 г жиру.

Найскрим з арахісовим маслом

Інгредієнти:

• 2 заморожених банана (розрізаних на шматочки)
• 1 ст. л. арахісової олії
• 2 ст. л. мигдального молока (несолодкого)
• 1 щіпка солі

Спосіб приготування:

Збийте всі інгредієнти за допомогою блендера. Цей найскрим також можна прикрасити какао-порошком.

В одній порції міститься 359 ккалорій, 52 г вуглеводів, 8 г білка і 11 г жиру.

• Читайте також: 10 рецептів корисного морозива