© IStock

У даній статті представлені 5 рецептів та 5 корисних порад, які допоможуть вам використовувати залишилося вино після свята найкращим чином.

Вино було і залишається одним з улюблених напоїв жителів нашої планети. Вченими доведено, що воно добре чистить організм, знижує рівень шкідливого холестерину і знижує ризик онкології. Проте щоденне вживання цього напою в розмірі понад 100 грам є небезпечним для вашого здоров'я.

Ні для кого не секрет, що часто після посиденьок і застіль, залишається вино і найчастіше воно утилізується. Ми розповімо вам про те, як краще всього використовувати ці залишки (спойлер: не приймаючи в чистому вигляді всередину).

Користь на кухні

Вино часто є одним з основних компонентів в приготуванні кулінарних шедеврів. При цьому слід пам'ятати, що який зіпсувався продукту готувати не можна.

• Паста з вином

Необхідно 1,5 склянки вина.

На сковороді обсмажити 1 зубчик часнику і 1/2 ложки перцю чилі. Прибрати часник і налити в сковороду червоне вино. Паралельно закип'ятити воду і відварити 200 грамів пасти, після додати її до вина. Перемішувати протягом декількох хвилин. Подавати це блюдо з натертим сиром і зеленню.

• Соковита брускетта

Необхідно ½ склянки вина.

Незважаючи на назву, приготування страви займає близько 20 хвилин. Розігріти 1 столову ложку вершкового масла в сотейнику і обсмажити нарізаний півкільцями червоний цибулю на середньому вогні. Додати 2 столові ложки цукру і перемішувати, поки він не розчиниться. Потім додати вино і 1/3 склянки соєвого соусу. Варити 10-15 хвилин, поки не загусне. Паралельно відправити в духовку тонко нарізаний. На готові брускетти покласти козячий сир, отриманий цибулевий мармелад і гілочку зелені.

• Смузі з манго

Необхідно ½ склянки вина.

Взяти ¾ склянки замороженої манго, ½ склянки вина і перемішувати в блендері протягом 20 секунд до однорідного стану. Цей освіжаючий напій стане одним з ваших улюблених.

• Десерт з черешні

Необхідно 1,5 склянки вина.

Збити в блендері вино, 1,5 склянки черешні без кісточок і 170 грамів звичайного сиропу. Розлити по формах, накрити харчовою плівкою або фольгою і вставити паличку посередині. Відправити десерт на 6 годин в морозилку.

• «Грайливий» желе

Необхідно 1,5 склянки вина.

Розвести в холодній воді желатин. Паралельно підігріти склянку вина до 60-70 градусів і додати до нього отриману суміш желатину. Перемішати до утворення однорідної маси і додати решту вина. Розлити суміш по келихах і прибрати в холодильник.

• Читайте також: Віскі з бонусом: 6 способів урізноманітнити напій

Користь у господарстві

Залишки вина можуть стати в нагоді не тільки на кухні, але і в господарстві.

Позбутися від жирних плям

Біле вино разом з харчовою содою позбавлять вас від плям на одязі. Потрібно змішати ці 2 компонента і нанести розчин на потрібну ділянку одягу. Через пару хвилин результат вас здивує.

• Знищити мікроби

Розчин з води і червоного вина знищить всі бактерії на фрукти або овочі.

• Побалувати шкіру

Можна додати вино у ванну і влаштувати собі вечір спа. Мінерали і кислоти, які містяться в ньому, очистять вашу шкіру і зроблять її шовковистою.

• Вивести плями від червоного вина

Часто буває, що в процесі вечірки хтось розливає келих вина. Не панікуйте. Просто залийте пляма білим вином і через 10 хвилин змийте його водою.

• Удобрити рослини

Ваше рослина буде вам вдячне, якщо ви удобрити його вином, яке спровокує виникнення корисних бактерій.

Дані поради допоможуть вам якнайкраще використати час, що залишився вино, подарувати радість близьким і задоволення собі.

• Читайте також: Кавовий синдром: як витягти з звички користь для організму