20 способів контролювати розмір порцій
Вживаючи їжу "на автоматі", ми іноді навіть не помічаємо, як з'їдаємо сотні зайвих калорій. Це звичайно залежить від упаковки або розміру тарілки, в яку поміщається ваш обід, сніданок, вечерю або перекус.
Пропонуємо вам рішення, які допоможуть насититися без надлишку калорій і привести вагу в норму! Звичка контролювати порції — перший крок до схуднення!
Спосіб 1. Уникайте маленьких упаковок.
Роблячи покупки в супермаркеті, ми часто вибираємо запаковані солодощі або печиво. Дослідження показали: чим менше упаковка, тим більше ми схильні з'їсти на підсвідомому рівні. Вибирайте стандартні або великі упаковки!
Спосіб 2. Управління підсвідомістю під час покупок.
Як часто ви замислюєтеся про те, як укладені ваші продукти у візку супермаркету? А це грає не останню роль у підсвідомому ненажерливість! Намагайтеся, щоб зверху лежали свіжі овочі, яйця, зелень — тоді ваш мозок зверне менше уваги на пачку печива, загублену під купою "корисностей".
Спосіб 3. Не обманюйтеся знежиреними продуктами.
Впевнено йдете до стрункого тіла? Напевно звертаєте увагу на упаковки з позначкою "знежирений" і думаєте, що там менше калорій і шкідливих жирів. Можливо. Однак, варто пам'ятати, що жир необхідний вашому організму в розумних кількостях, а купуючи заповітні "0%" ви ризикуєте з'їсти більше!
Спосіб 4. Додаємо обсяг!
Якщо ви завели невелику тарілку, але дуже сумуєте за великими порціями пасти, різотто або м'яса? Не питання! Діставайте свою улюблену велику тарілку, викладайте на неї свою скромну порцію калорійної їжі, а решту місце сміливо заповнюйте овочами і салатними листям! Також можна вчинити і з десертами — мінімум калорійного тістечка або тортика, максимум фруктів!
Спосіб 5. Більше аромату!
Чим пахучіше ваше блюдо, тим менше ви з'їсте і швидше відчуєте насичення! Додайте трави і спеції, свіжу ароматну зелень і не дозволяйте зайвої потрапити до вас в шлунок!
Спосіб 6. Играейте на контрастах.
Тарілка і їжа не повинні бути одного кольору — так підсвідомість думає, що менше їжі! Тому, намагайтеся обзавестися різнобарвною посудом і підбирайте контрастні кольори до кожної страви.
Спосіб 7. Слідкуйте за розміром посуду.
Так, це серйозно. Та дуже просто: менше тарілка — менше порція! Заведіть собі невеликий комплект посуду і зайві калорії вам не загрожують!
Спосіб 8. Для напоїв — високі склянки.
Низький і широкий стакан спонукає вас випити на 19% більше соку або алкоголю. Робіть вибір на користь вузьких і високих склянок.
Спосіб 9. Їжте чайною ложкою.
Спробуйте навіть накладати собі страву чайною ложкою. Так ви і покладіть і з'їсте менше.
Спосіб 10. Додайте романтики.
Якщо ви звикли їсти швидко і поспіхом — трохи приглушіть світло перед вечерею, або запаліть свічки. М'яке освітлення, приємна музика сприяють неспішної трапези.
- Читайте також: 8 важливих відповідей на питання про схуднення
Спосіб 11. Загальне блюдо на столі — табу!
Візьміть за правило з'їдати тільки те, що у вас в тарілці. Не варто все приготоване на стіл, інакше ви ризикуєте узяти добавку. Якщо ви таки не наїлися своєю порцією, заповнити "прогалини" в шлунку овочами.
Спосіб 12. Синій колір.
Холодні відтінки в їдальні допомагають приборкати апетит. Якщо ваша їдальня вже оформлена в теплих кольорах, вирішите питання з допомогою скатертини, посуду або картини. Вчені кажуть, так ви з'їсте на 33% менше!
Спосіб 13. Вилку на тарілку!
Поспішність — ворог правильного харчування і схуднення! Накололи шматочок їжі? Відправте в рот, і покладіть вилку на тарілку. Прожуйте не поспішаючи. Потім повторіть.
Спосіб 14. Не відволікайте ваш мозок.
Останнім часом, люди приймають їжу виключно за столом, та ще й без перегляду телевізора або перегортання новинної стрічки в соцмережах — рідкість! А це, між іншим, відволікає мозок, який перестає контролювати що і в яких кількостях, він їсть. Намагайтеся їсти осмислено!
Спосіб 15. Проведіть паралелі.
Судорожно зважувати кожну порцію перед їжею — як мінімум незручно. Спробуйте асоціювати необхідну кількість з'їдається з звичними речами з ужитку. Наприклад, шматок м'яса — не більше гральної карти (це близько 100 грамів), порція ягід — розміром з кулак. Зважуйте продукти і проводите паралелі — так ви розвинете ваш окомір і будете з легкістю контролювати порції.
Спосіб 16. Гігієна порожнини рота.
Після їжі намагайтеся освіжити порожнину рота жуйкою або зубною ниткою. В ідеалі — почистіть зуби. Це втамує бажання продовжити жувати.
Спосіб 17. Найкраще — на увазі!
Так, це стосується не тільки візки у супермаркеті. Намагайтеся, щоб при відкритті холодильника на вас не "дивилися" гори шкідливого жиру і швидких вуглеводів. Краще, якщо на найпочесніших місцях ви розкладіть овочі, фрукти, зелень, курячу грудку і свіжу рибу.
Спосіб 18. Краще завжди є з тарілки.
Ви ще не відмовилися від шкідливих чіпсів? Що ж, не похвально... Але хоча б не їжте їх прямо з пачки — насипте собі невелику порцію в вазочку, решта приберіть подалі.
Спосіб 19. Оголошуємо війну конфетницам.
Не варто викладати куплені цукерки у спеціальну посудину і ставити на видному місці. В кращому випадку — діти вас випередять і з'їдять всі за раз. В гіршому ви підсвідомо будете хотіти цукерку, навіть просто проходячи повз конфетница. В ідеалі — не купуйте цукерки, навчитеся робити корисні солодощі самі!
Спосіб 20. Приділіть увагу упаковці для обіду в офіс
Кладіть їжу в непрозорі контейнери. Так ви не ризикуєте з'їсти зайве.
Постарайтеся обзавестися корисними звичками з контролю свого харчування — це користь здоров'ю і легке схуднення!
- Читайте також: 4 звички, які серйозно погіршують здоров'я