© AndreyPopov/iStock

Звичка готувати великі порції страв і розділяти їх на 2 і більше прийомів їжі не приводить ні до чому хорошому. Про це свідчать результати дослідження, яке провели в Мічиганському університеті. Новиною поділилося видання Daily Mail.

Люди, які з'їдають лише частина великої порції, споживають не менше калорій, ніж інші. Але це ще не є головною проблемою. Справа в тому, що практично всі учасники дослідження не сумнівалися в правильності свого підходу до харчування. Більше того, вони вважали, що заслуговують нагороду у вигляді якого-небудь солодкого десерту або пропуску тренування. Звичайно ж, це призводило до зростання маси тіла і погіршення фізичної форми.

Дослідники запевняють, що головна причина цього парадоксу полягає в розмірах порцій. Замість того, щоб строго контролювати кількість їжі, учасники експерименту з'їдали половину величезної порції. У більшості випадків ця половина значно перевищувала звичні розміри порцій.

Якщо ви хочете схуднути, то почніть готувати рівно стільки, скільки можете собі дозволити з'їсти за один раз. Це найбільш безпечна методика, особливо для тих, хто схильний до зривів під час дієти.

Насправді проблема переїдання набагато більш глобальна. Справа в тому, що за останні 25 років, розміри порцій практично подвоїлися. Це стосується не тільки домашньої кухні, але і харчування.

Читайте також 3 міфу про розвантажувальних днях і рекомендації фахівців