© Pexels

Діти дуже люблять все яскраве, веселе і різне, тому для їх шкільного ланчу складно придумати страви. Адже вони повинні бути не тільки смачні, але і барвисті і цікаві.

На щастя, такі страви містять поживні, смачні продукти і не поступаються барвистості.

1.Набір снеків

Це самий простий і мене час витратний варіант обіду. Всього 6 інгредієнтів які потрібно буде помістити ланч бокс.

Інгредієнти: (кількість продуктів визначаємо по своєму смаку):

• крекери,
• соус Маринара або соус для піци,
• сир моцарела,
• міні-пепероні,
• виноград,
• мигдальні горіхи.

2. Гавайський бутерброд

Один з безлічі рецептів компактних і дуже смачних бутербродів.

Інгредієнти:

• 1 ложка томатного соусу,
• 1 лаваш,
• 50 грам тертого сиру моцарелла,
• 2 шматочка бекону,
• кілька шматочків ананаса.

Спосіб приготування:

Намажте лаваш томатним соусом, потім посипте його тертим сиром моцарелла, на нього покладіть кілька шматочків бекону і ананаса. Можливо, вам доведеться порізати дрібніші шматочки ананаса для того, щоб лаваш краще згорнувся. Після цього наріжте лаваш невеликими шматочками, як на картинці.

3. Піца на шпажці

Піца на шпажці це можливо найпопулярніша страва для ланчу. Воно дуже цікаво виглядає і анітрохи не поступається за смаком.

Інгредієнти (можете взяти свої улюблені начинки для піци):

• кілька шматочків сиру моцарелла,
• помідори,
• оливки,
• базилік,
• пепероні,
• солодкий перець.

Спосіб приготування:

Просто по черзі надягаєте на шпажку всі продукти. Коли будуть готові шашлички, для додаткового задоволення їх можна подавати з соусом маринара.

4. Рол з куркою і хумусом

Інгредієнти:

• 1 порція курки-гриль,
• 1 стакан нарізаної селери,
• 1/3 склянки нарізаного білого лука,
• 2/3 склянки хумуса,
• сіль і перець для смаку,
• 500 грам лаваша.

Спосіб приготування:

Наріжте всі овочі і покладіть у велику миску. Поріжте невеликими шматочками курку. Додайте її і хумус у велику миску і перемішайте. Додайте сіль і перець, потім накрийте миску харчовою плівкою і залиште на 30 хвилин. Перед подачею викладіть масу на лаваш і поверніть його.

5. Фруктовий шашличок

Це кумедний спосіб змусити ваших дітей є фрукти з їх сендвічем.

Інгредієнти:

• два тосту,
• 1 столова ложка арахісового масла,
• 1 столова ложка джему,
• кілька ягід малини і чорниці.

Спосіб приготування:

Зріжте кірку хліба, розріжте його на кілька шматочків. Намажте кілька шматочків хліба арахісовим маслом, і кілька джемом, зліпіть їх. Потім наколіть по черзі на шпажку міні-сендвічі і ягоди.

6. Піца з кіноа

Інгредієнти:

• 1/2 склянки кіноа,
• 1 склянку води,
• 1/4 ч. л. солі,
• 2 великих яйця,
• 1/4 склянки цибулі, дрібно нарізаного кубиками,
• 1 склянку подрібненого сиру моцарелла,
• 2 зубчики часнику,
• 1/2 склянки нарізаного свіжого базиліка,
• 1 склянку шматочків пепероні,
• 1/2 чайна ложка солі,
• 1 чайна ложка приправа до піци,
• трохи червоного перцю,
• соус Маринара.

Спосіб приготування:

Промийте кіноа у холодній воді 2 хвилини. У невелику каструлю додайте воду, кіноа, сіль і доведіть до кипіння. Прикрийте каструлю кришкою і зменшіть вогонь. Варіть протягом приблизно 20-25 хвилин, поки вода не випарується.

Розігрійте духовку до 170 градусів. Змастіть міні-фомочки для випікання. У середній мисці змішайте всі інгредієнти, крім соус Маринара. Додайте по 1 столовій ложці суміші в кожну міні-чашку для випікання. Випікайте протягом 15-20 хвилин. Після дайте охолонути піці 3 хвилини, перед тим як виймати її з форм. Подавайте з соусом Маринара.

7. Курячі фрикадельки

Інгредієнти:

• 400 грам курячої грудки,
• 1 яйце,
• 1/4 склянки мигдальної муки,
• 1/4 зелений перець, нарізаний кубиками,
• 3 зелених цибулини, тонко нарізані,
• 1/4 чайної ложки солі,
• 1/2 чашки соусу Буффало.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів і застеліть форму для випічки пергаментним папером.
Змішайте фарш з курячого філе з усіма інгредієнтами, крім соусу Буффало. Із суміші продуктів зліпити кульки і запікайте їх протягом 20 хвилин. Подавайте гарячими з соусом Буффало.

8. Бутерброди з солодким картоплею і мигдальним маслом

Інгредієнти:

• 2 скибочки хліба з цільного зерна,
• 2-3 столові ложки солодкого картопляного масла,
• 3-4 скибочки зеленого яблука,
• трохи меленої кориці,
• 2 столові ложки мигдалевого масла.

Спосіб приготування:

Намажте мигдальне масло на один шматок хліба, зверху покладіть скибочки яблука і злегка посипте корицею. Намажте мигдальне масло на шматочок хліба. Складіть їх разом і розріже сендвіч по діагоналі.

9. Рулетики з індичкою

Інгредієнти:

• 3 столові ложки збитого вершкового сиру,
• 1 столова ложка майонезу,
• 1 чайна ложка кропу,
• 1/2 зубчика часнику,
• 1 лаваш,
• велика рукола,
• середній томат дуже тонко нарізаний,
• 5 великих скибочок грудинки індички,
• 1 дрібно нарізану цибулю.

Спосіб приготування:

Щоб зробити соус, змішайте вершковий сир, майонез, кріп і часник. Нанести його на весь лаваш. Зверху покладіть рукколу, потім помідор, потім індичку, потім цибулю. Залиште частину лаваша з одного боку без начинки. Починаючи з протилежного боку, згорніть свій лаваш, а потім наріжте його.

10.Салат з макаронів і помідорів

Інгредієнти:

• 12 сушених томатів в маслі,
• 2 столові ложки винного оцту,
• 6 столових ложок оливкової олії,
• 1 зубчик часнику, крупно нарізаний,
• 1 чайна ложка каперсів,
• сіль за смаком,
• 3/4 чайної ложки чорного перцю,
• 200 грам невеликих макаронів,
• 200 грам помідор черрі, розрізаних навпіл,
• 200 грам сиру моцарелла, порізаний кубиками,
• 3/4 склянки маслин,
• 1 стакан тертого пармезану,
• 1 стакан листя базиліка.

Спосіб приготування:

Додайте половину сушених помідорів, весь оцет, оливкова олія, часник, каперси, сіль і перець в кухонний комбайн і подрібніть майже до пюре. Приготуйте макарони відповідно до вказівок на упаковці. Злийте воду, потім киньте їх у велику миску. Додайте пюре з блендера в макарони.
Додайте помідори, моцарелу, маслини, половину сушених помідори, пармезан і базилік в салат. Посоліть за смаком.

11. Шматочки шинки і сиру з фруктами і йогуртом

Збираємо ланч бокс.

Інгредієнти:

• еесколько крекерів,
• 1/2 яблука,
• 1/2 апельсина,
• йогурт,
• кілька помідорів чері,
• кубики шинки,
• кубики сиру.

Спосіб приготування:

Наткнуть на шпажку шинку, сир і помідори черрі. Порізати яблуко і апельсин, додати крекерів і йогурт. Обід готовий.

Ці рецепти дуже барвисті і не вимагають багато часу, зате діти залишаться ситі і задоволені.

• Читайте також:4 ситних і легких рецепту для здорового харчування