Ми всі прекрасно розуміємо, що багато пити і не можна переїдати. Однак, коли ллється шампанське, звучать тости один за одним і ломиться від всіляких ласощів стіл – встояти дуже складно. Тому, якщо вживання алкоголю і великої кількості ласощів уникнути не можна, необхідно полегшити страждання свого організму і правильно налаштувати організм.

Далі розповімо вам, як підготуватися до застілля і як уникнути похмілля.

Вміст матеріалу

Як підготуватися до застілля і як уникнути похмілля?

Далі ми розповімо, як підготуватися до застілля і як уникнути похмілля, зменшуючи шкоду організму від випивки. Зверніть увагу, що ці поради допоможуть при однократній випивки. Поради розраховані на практично здорових людей дітородного віку, середнього зросту і ваги.

1. Йод

За 2 дні перед застіллям вживайте багаті на йод продукти. На вибір:

• 7-10 штук фейхоа;
• 200 р морських молюсків (мідії, рапани, кальмари, каракатиці тощо) або креветок;
• банку консервованої морської капусти звичайного розміру близько 300 р.

Прийом в їжу продуктів з йодом буде з деякою затримкою стимулювати вироблення гормонів щитовидної залози, і до моменту їх найбільшої концентрації в крові, посилювати окислення алкоголю, що приймається. Як правило, від вживання багатих йодом продуктів до посилення синтезу гормонів щитовидної залозою проходить близько 2-х діб.

Тому люди з нормальним травленням, які вживали такі продукти за кілька днів перед застіллям, отримують перевагу перед іншими в плані можливості випити більше, або значно зменшити похмілля при використанні звичайних доз алкоголю.

Деякі вважатимуть більш зручною альтернативою прийом Бадів з йодом, але конкретні рекомендації по вибору препарату та дозування утруднені. Орієнтуйтеся на те, що доза йоду в цей прийом має бути приблизно 10-12 мкг на один кг маси тіла (це в 3 рази більше звичайної добової дози йоду).

В день перед застіллям можна продовжувати прийом йодовмісних продуктів — їх дія доведеться до речі на наступні після застілля добу. Надалі їх прийом профілактичним дією мати вже не буде.

До того ж, йод як засіб допомагає запобігти важке похмілля.

2. Жовчогінні

Вранці того дня, в який належить застілля, прийміть на вибір:

• препарат Liv-52. Продається в будь-якій аптеці у вигляді таблеток або сиропу. Приймайте 1 таблетку або 0,5 чайної ложки сиропу на кожні 17 кг маси тіла;
• жовчогінний збір №2. Продається в аптеках. Потрібно заварювати в склянці. Доза — столова ложка сухої трави на 200 мл підсумкового настою — спосіб приготування описано на упаковці з травами;
• сироп шипшини 2 ст. л.;
• кукурудзяні рильця з розрахунку 2 ст. л. рилець на 200 мл окропу.

Описані засоби посилюють желчеотток. При посиленні желчеоттока з ранку перед застіллям спостерігається досить чіткий ефект щодо поліпшення переносимості алкоголю. Хороший желчеотток забезпечує роботу печінки зі знешкодження отрут, захищає підшлункову залозу. Також без нормального желчеоттока не будуть перетравлюватися жири.

Однак, якщо ви припускаєте багаторазову багату закуску під час заходу, ще раз прийняти жовчогінний засіб потрібно за 2 години перед вживанням алкоголю.

3. Аспірин

За день перед вживанням алкоголю прийміть 0,3-0,5 г ацетилсаліцилової кислоти (аспірину, упсарина або під будь-якою іншою маркою).

Ацетилсаліцилова кислота (аспірин) є легкодоступним підсилювачем мікросомальних ферментів. Якщо прийняти її за добу до початку заходу, вона послабить майбутнє дію алкоголю. Не приймайте аспірин одночасно з алкоголем.

Якщо поєднати прийом аспірину з переходом на дієту без м'яса, то це додатково полегшить навантаження на печінку на наступний день і допоможе уникнути важкого похмілля.

За півдня перед застіллям можна повторити прийом аспірину (0,5 г). З цього часу все, що ви їсте, має бути легкою їжею (треба утримуватися від м'яса, ковбаси, грибів, гороху, квасолі).

4. Чистка кишечника

За півдоби перед вживанням алкоголю очистіть кишечник. Найкраще спрацює клізма. Якщо для вас це клопітно і неприємно, то можна замінити її прийомом нетоксичного проносного. На вибір: препарат сени або сорбіт. Дозування вказана в інструкціях до препаратів.

5. Вітамін B6

За 12 і за 4 години перед вживанням алкоголю прийміть вітамін B6 (піридоксин) у будь-якій формі. Найзручніше купити в аптеці вітамінний препарат. Зверніть увагу, слід приймати саме вітамінні препарати з вітамінами групи B, а не полівітаміни. У российких аптеках продаються «Нейрогамма», «Пициан», «B-комплекс», «Нейромультивит» та інші.

Вітамін B6, нейромультивит. Засіб запобігти сильне похмілля. Фотографія упаковки.
Приймати потрібно до 200 мг активної речовини на добу: 70 — 100 мг на перший прийом і 70 — 100 мг у другій. Потрібно пам'ятати, що це доза піридоксину у якості препарату, а не вітаміну — нормальна добова потреба не перевищує 5 мг.

Прийом вітаміну B6 підвищує рівень ферментативної активності печінки. Знешкоджується В печінці переважна частина алкоголю і домішки, які містяться в усіх алкогольних напоях, крім ідеально чистої горілки.

6. «Розгінна доза» перед застіллям

У строк від п'яти до 2,5 годин до початку застілля можна прийняти самостійно зроблений простий коктейль — 150 мл класичного тоніка (Schweppes, Evervess) і 50-70 г горілки або 20-25 г спирту. Слід мати на увазі, що ефект хініну, що міститься в тоніках, на ферментну систему, більш швидкий, ніж у аспірину, тому раніше зазначеного часу приймати його немає сенсу.

Якщо за деякий час перед застіллям прийняти невелику дозу алкоголю, то в організмі активізуються ферменти, речовини, алкоголь, а значить основна доза алкоголю буде зустрінута вже належним чином, що полегшить його засвоєння. Хінін збільшує рівень ферментативної активності печінки.

7. Ферменти

Для розвантаження шлунково-кишкового тракту прийміть травні ферменти. На вибір:

• Мезим-форте;
• Абомін;
• Вобэнзим;
• Креон;
• Юниэнзим.

Приймати потрібно не раніше, ніж за 60 хвилин до того, як ви сядете за стіл. Дозування вдвічі більша тієї, яка вказана в інструкції до препарату для одноразового прийому.

8. Янтарна кислота

Дуже дешеві таблетки, які продаються в будь-якій аптеці. Випийте 2 таблетки бурштинової кислоти за годину до застілля. Не перевищуйте дозу можна зіпсувати шлунок. Крім того, це засіб протипоказаний хворим на виразку шлунку.

Янтарна кислота найважливіший учасник циклу Кребса — центральне ланка метаболізму, основний спосіб отримання енергії при окисленні органічних субстратів, місце перетину багатьох метаболічних шляхів. Додавання бурштинової кислоти активує обмін речовин. Образно, ситуація з прийомом бурштинової кислоти схожа на підкидання сухих дров і роздування вогнища, на якому зможуть згоріти і сирі дрова, в нашому випадку — недоокислені продукти обміну. Тобто відбувається інтенсивна біохімічна детоксикація організму.

9. Глутаргін

Глутаргін — це поєднання аргініну і глутамінової кислоти. Він продається в аптеках у вигляді таблеток, коштує недорого. Випийте 2,5 таблетки по 750 мг або 7 таблеток по 250 мг за 1-2 години до застілля.

Також глутаргін продається в російських аптеках у вигляді таблеток пакетиків з порошком для розчинення у воді під назвою «Алкоклин». Його слід приймати по інструкції. Він стимулює переробку алкоголю в печінці, прискорює виведення продуктів переробки алкоголю, зменшує пригнічення вироблення основного ферменту переробки алкоголю — алкогольдегідрогенази. Крім того глутаргін захищає печінку та нервову систему.

Як позбавитися від похмілля в домашніх умовах?

Розповімо, як позбутися від похмільного синдрому після одноденної п'янки. Тактика лікування абстинентного синдрому після тривалого запою багато в чому відрізняється. Наведемо 6 кращих рецептів як позбавитися від похмілля:

1. Виведіть з організму алкоголь

На позбавлення від похмілля можна не сподіватися, поки ще не виведені з організму залишки незасвоєного алкоголю, токсичні продукти його розщеплення, попутні речовини, які були у напої, та інші отрути.

До речі, поки ви не виведете все це з організму, у вас не пройде перегар, хоч ви п'ять разів почистіть зуби: перегар йде з легенів, а не з шлунка. А в легені леткі продукти переробки алкоголю, що потрапляють із крові. Вихід — тільки детоксикація.

Можна вивести отрути простим «фізичним» методом. Найбільш ефективним і швидким засобом в домашніх умовах є клізма або прийом нетоксичного проносного: в кишечнику, повний він чи порожній, накопичуються отрути. Якщо ви недавно їли (менше 4 годин тому), то можна промити шлунок.

Також це стає актуальним, якщо ви їли їжу, багату білком (м'ясо, квасоля). Випивка заважає переробляти білок, а недопереваренный білок отруює організм.

З цим завданням справляються і сорбенти: активоване вугілля або інші сучасні сорбенти. Щоб активоване вугілля подіяв, його потрібно багато: по одній таблетці на кожні 10 кілограмів вашого ваги; потовкти у воді або запити великою кількістю води. Сучасні сорбенти діють більш потужно, тому і приймати їх зручніше, ніж вугілля. Щоб зняти алкогольну інтоксикацію, прийміть одне з засобів на вибір: Ентеросгель, Смекта, сорбенти на основі лігніну і т. д.

Знімаючи сильне похмілля вранці різними ліками, не має сенсу приймати їх одночасно з сорбентами: ліки будуть поглинатися ними і втрачати ефект. Потрібно рознести їх прийом у часі. Так що робити при алкогольному отруєнні? Оптимальний порядок такий: спочатку краще спорожнити шлунок (звичайно, якщо в ньому ще щось є), потім приймати сорбенти. Після спорожнення кишечника (від 20 — 40 хвилин до 1,5 години) можна приймати ліки.

2. Застосуйте біохімічну детоксикацію

З отрутами наш організм уміє боротися самостійно, але щоб він упорався швидше, можна стимулювати обмінні процеси (якщо бути точним, цикл Кребса). Так, можна зробити біохімічну детоксикацію. Найкраще прискорює процес переробки отрут, а також захищає клітини бурштинова кислота: розсмоктувати по 1-й таблетці (100 мг) кожні 50 хвилин, але не більше 6-ти разів.

Стимулюють детоксикацію організму:

• настоянка елеутерококу (випити з похмілля 20-40 крапель перед їжею);
• мед (половина склянки меду приймати потроху протягом дня);
• лимонна кислота (сік 2-3 лимонів розвести в два рази кип'яченою водою і випити від похмілля). Допомагає саме лимонна кислота, а не аскорбінова.

Молочна кислота надає такий же вплив. Вона міститься в непастеризованому квасі і в кисломолочних напоях (найбільше — в кумисі). Лікарі рекомендують пити не більше 600 мл кисломолочки в похмільний день.

Також на ліквідацію токсинів працюють багато комплексні антипохмельные кошти. Найчастіше таблетки від похмілля є комбінацією описаних вище речовин, але можуть і містити препарати з арсеналу професійних токсикологів.

Якщо узливання не супроводжувалися багатою закускою, на ранніх етапах детоксикації добре допоможе глутаргін. Потрібно приймати по 1 граму глутаргина (зазвичай це 4 таблеки по 0,25 грама) з інтервалом мінімум на 1 годину. Ідеально — 4 грами на добу.

3. Сповільніть поширення шкідливих речовин з організму

Від стану клітинної мембрани залежить проникність біологічних бар'єрів, у тому числі кишкового. Транспорт речовин через мембрану може бути активним і пасивним. Стабілізація мембрани призводить до зменшення пасивного транспорту — значить, менше отруйних речовин проникає в мозок із крові в кров з кишечника і в міжклітинні простори з судин. Відповідно знижується набряк тканин («набрякання» від сильного похмілля, яке також викликає головний біль) та інтоксикація. Це дозволить позбутися отруйних речовин швидше і простіше.

Мембраностабілізуючою дією володіють настій горобини, хінін (міститься в класичних тоніках, наприклад, «Швепс») і дубильні речовини, що входять до складу коньяку. Тому ж коньяк менш небезпечний для алергіків в плані загострення хвороби, ніж, приміром, пиво.

Додаткові кошти:

• «Антипохмелин»: 4-6 таблеток 1 раз на день;
• «Коррда»: по 2 таблетки 3 рази на добу;
• баня, контрастний душ, ванна: душ починати з гарячої води, потім чергуючи її з холодної.

4. Виправте баланс рідини

Повернути нормальний розподіл рідини в організмі, порушене випивкою, можна, якщо перевести в кров рідина з міжклітинних просторів (заодно зняти набряки та викликану ними головний біль). Цього в домашніх умовах можна домогтися, наприклад, сходив у лазню (сауну) або прийнявши контрастний душ.

Інший спосіб, доступний будинку: одночасно приймати рідину і сечогінний: наприклад, натуральна кава або безалкогольне пиво. Також сечогінний ефект нададуть відвар вівсяної, кавун, кабачок, садова суниця і полуниця, мучниця, кульбаба, зелений чай, препарат верошпірон (спіронолактон). Верошпірон потрібно прийняти одноразово, в кількості 200 мг.

Не рекомендується для цих цілей приймати фуросемід. Можна просто випити води: але не заздалегідь, а вже з похмілля. Правда, тут є тонкість: якщо просто надутися водою, то тоді в плазмі крові знизиться осмотичний тиск (тобто концентрація розчинених в крові речовин і солей), і вам захочеться в туалет. Отже, миттєво поповнити нестачу води не вийде, і процес буде тягнутися досить довго. Грамотно ж буде перш, ніж пити воду, поповнити запаси солей-електролітів: наприклад, випити одну склянку капустяного або огіркового розсолу.

Також швидше звичайної води відновлюють об'єм крові мінеральна вода і відвар вівсянки. Для приготування відвару потрібно взяти склянку вівсяних зерен, крупи або хоча б пластівців, залити 4-5 склянками води, відварити протягом 15-20 хвилин, а потім приймати два рази по півлітра через 40 хв.

Крім того, зняттю набряків допомагає прийом аспірину. Спиртні напої викликають утворення капілярних еритроцитарних микросгустков: грудочок з еритроцитів. Вони розпадаються під впливом ацетілсаліцилата (аспірину). Ці грудочки сприяють утворенню набряків. Аспірин також надає загальне знеболюючу дію. Потрібно прийняти 500 мг аспірину на кожні 35 кг вашої ваги. Швидше і м'якше діє швидкорозчинний аспірин у вигляді шипучою таблетки.

5. Відновити кислотно-лужний баланс

Порушення кислотно-лужного балансу в організмі лікарі називають словом ацидоз. З цим наслідком п'янки впорається лужна (гідрокарбонатна мінеральна вода або невелику кількість соди: 1-2 чайні ложки розчинити в 1-1,5 літрах води і випити. До речі, від соди може бути більше проблем, ніж користі. Мінеральна вода ж діє не тільки за рахунок гідрокарбонатів і більш збалансована по дії на кислотно-лужну рівновагу.

Важливе уточнення: ми рекомендуємо приймати не соду і не мінералку, а навпаки, щось кисле. Ацидоз краще знімати не хімічно, а метаболічно: прискорити метаболізм (точніше тільки цикл Кребса) і дочекатися, коли його робота змістить баланс з кислої боку в лужну. Кращим вибором для лікування похмілля будинку буде бурштинова кислота (у таблетках), лимонна кислота молочна (у кисломолочних продуктах).

6. Поліпшите настрій і працездатність

Допомога нервовій системі нададуть гліцин (розсмоктувати по 2 таблетки щогодини, до 5 раз), ноотропні таблетки Пікамілон (прийняти кілька таблеток з розрахунку 150-200 мг на весь день), Пантогам (2 грами препарату розтягнути на весь день) і Мексидол (по 1-2 таблетки до трьох разів на день). З натуральних заспокійливих можна відзначити молоко, настоянку хмелю пиво (краще безалкогольне і ні в якому разі не кріплене). Тільки на молоко після випивки особливо не налягайте, тому що воно важко засвоюється і може навпаки, погіршити ваше самопочуття.

В достатку антидепресантів містяться і в какао.

Відновити працездатність, на завершення всіх заходів допоможе кофеїн (міститься в каві і чаї), а також інші тонизаторы і стимулятори (таурин, гуарана, женьшень), що зустрічаються в енергетичних напоях і антипохмельных засобах.

Якщо є час і сили — вийдіть прогулятися на свіжому повітрі. Неспішна прогулянка знижує тривожність, а свіже повітря прискорює обмін речовин.

Заспокоює, знімає тривогу дією володіє настій звіробою.

Заспокоюють нерви і борються з похмельной безсонням ще й такі рослинні препарати:

• кошти з валеріаною;
• кошти з пустирником;
• заспокійливі трав'яні збори з аптеки.

Також лікарі іноді прописують ці трави від алкоголізму, для зняття тяги до спиртного. Це означає, що вони допоможуть вам не тільки відійти від похмілля, але і знизять вірогідність піти в запій.

Заповнити нестачу магнію, яка негативно впливає на стан нервової системи і серце, допоможуть препарати Панангін (він же Аспаркам), Магнесол і Магнезія. 1-2 таблетки Панангина потрібно прийняти до їжі. Якщо ви купили Магнесол, то розчиніть у воді 2-3 шипучих таблеток. З магнезією доведеться повозитися побільше: одну ампулу магнезії потрібно розчинити в половині склянки води або самостійно приготувати такий розчин з порошку магнезії (як це зробити — читайте в статті), а потім приймати цю дозу кожні 40-50 хвилин, але не більше трьох разів.

Вчені з Південної Кореї також відзначають, що швидше зняти симптоми похмілля і відновити пам'ять і концентрацію може червоний женьшень. У Південній Кореї зараз бум індустрії засобів від похмілля, пов'язаний з тим, що в цій країні прийнято багато працювати і випивати з колегами. Женьшень там вживають історично, тому природно, що це рослина взяли на озброєння. Слід пам'ятати, що женьшень це стимулятор і не підходить для частого застосування.

Як навчитися не переїдати під час застілля?

Перед великим застіллям, як правило, вдома не наїдаються, щоб потім більше влізло в живіт смакоти. Однак нічого не їсти перед великим застіллям – дуже погано.

Щоб не переїсти за столом, приблизно за 4-5 годин до початку святкового вечері перекусите чим-небудь легким. Нехай це буде овочевий салат, — при мінімальній кількості калорій і шкідливих речовин, він створить цілком відмінне почуття насичення. Чи можете з'їсти трохи яких-небудь фруктів. Також, замість салатів і овочів, можете вдатися до народного засобу: заваріть окропом 1 ст. л. висівок і випийте цей відвар за годину до приходу гостей. Якщо висівок під рукою не виявилося, випийте відвар із насіння льону. Ще 1-н варіант — підтримайте свій шлунок прийомом ферментів.

У тому випадку, якщо ви запрошені до вас у гості, випийте склянку води за півгодини до прийому їжі, а також з'їжте що-небудь фруктово-овочевого.Овочі, а особливо яблучний сік, сприяють хорошому засвоєнню м'яса, яке вважається важкою їжею. Впевнені, м'яса на столі буде багато. І навпаки, м'ясо перетравлюється набагато важче в поєднанні з картоплею, рисом, хлібом і макаронами. Взагалі, протягом усього застілля дотримуйтеся примірної тенденції – їжте навпіл шкідливу їжу з нешкідливою.

Також пам'ятайте, що варене або навіть запечене м'ясо засвоюється краще, ніж копчена ковбаса. Намагайтеся їсти повільно. Накладайте собі в тарілку не дві з половиною порції, нібито з запасом на весь вечір, а половину порції – так ви будете їсти менше і довше, чим невимовно сприятимете процесу травлення. Намагайтеся не сильно запивати їжу – при великій кількості рідини, вона покине харчовий тракт не перевареної до кінця, а значить з'їжте ви більше, ніж треба. Також, зовсім не зашкодять перерви між прийомами їжі. Крім того, після їжі встаньте, потанцюйте або пройдіться.

Як оговтатися після переїдання?

Кращий спосіб впоратися з переїданням – не їсти все підряд на столі. Але іноді людина не може встояти і йде на поводу своїх бажань. Тому візьміть на замітку наступні поради, як відновити свій організм після переїдання.

1. Пийте більше води

Після надлишку їжі в організмі спостерігаються ефект утримання вологи. Це погано по 2-м причин: з-за цього збільшується вага, не виводяться шлаки і токсини. Відповідно, щоб вивести надлишок рідини, необхідно наситити організм новою вологою. Включається принцип: «Навіщо утримувати те, що надходить в достатній кол-ве?». Отже, протягом 2 або 3 доби після переїдання необхідно випивати в два рази більше рідини, ніж ви пили до цього. Краще, якщо це буде проста вода, однак підійдуть і свіжі соки, і мінералка. Виключіть напої, які містять кофеїн. Слідкуйте за тим, скільки солі ви вживаєте, тому що сіль сприяє утриманню вологи в організмі.

2. Уникайте алкогольних напоїв

Випивка зневоднює організм, дає зайві калорії, і взагалі, створює додаткове навантаження на всі системи організму. Тому, щоб оговтатися після переїдання, рекомендується не вживати алкоголь, принаймні, протягом двох днів.

3. Уникайте недоїдання

Першим вашим бажанням може стати бажання поголодувати і тим самим розвантажити організм після рясного узливання. На жаль, такий підхід створює додаткове навантаження на організм, і при тривалому застосуванні може привести до повного порушення обміну речовин.

Правильний підхід полягає в наступному:

• трохи зменшити кількість їжі: рівно настільки, щоб не було тяжкості в шлунку, але було відчуття ситості;
• сконцентруватися на білкових продуктах. Білок сприяє прискоренню обміну речовин.

4. Займайтеся фізичною навантаженням

У разі, якщо ви регулярно відвідуєте спортзал у наступні після переїдання дні, зосередьтеся не на «кардіо» (аеробних) вправах, а на силових навантаженнях: роботі на тренажерах чи (для чоловіків) підняттях тяжкості.

Силові навантаження впливають на запаси глікогену в м'язах. Так, запас вуглеводів, отриманий під час рясного вживання їжі буде витрачатися на поповнення запасів глікогену.

5. Підготуйте себе до переїдання

Якщо ви знаєте, що вам належить якесь торжество, де ви, швидше за все, не зможете встояти перед частуваннями і, напевно, з'їсте більше, ніж треба, то до цього потрібно підготуватися. Принаймні, це допоможе уникнути зайвих кілограмів.

За добу до свята злегка зменшіть кількість уживаних жирів і вуглеводів на 300-500 ккал не більше. Таким чином, в організмі створиться невеликий енергетичний дефіцит, який ви незабаром зможете з лишком поповнити.

Щодо чоловіків, то за добу до застілля потрібно приділити особливу увагу силовим вправам. Це зменшить запаси глікогену в м'язах, а подальше переїдання допоможе їх заповнити. Так, менше калорій піде в жирові відкладення, і переїдання послужить мети нарощування м'язів.

Що щодо жіночої половини, то вона може скористатися цим же радою: тільки силові вправи повинні бути адаптовані під можливості і сили жінок в тому сенсі, що не потрібно братися за штангу і надриватися на тренажерах, якщо до цього ви до штанги не підходили, а на тренажерах не тренувалися.