© Foodie Factor/Pexels

Втомилися від стандартної яєчні і бутербродів з сиром? Тоді вам терміново потрібні цікаві ідеї для ранкового прийому їжі. Рецепти корисних сніданків на кожен день допоможуть вам створити правильне настрій і зарядять вас енергією. Виберіть один з варіантів і балуйте свою сім'ю смачними стравами весь тиждень.

Вміст матеріалу

Рецепти корисних сніданків на кожен день

Не хвилюйтеся, всі продукти доступні і їх можна знайти в будь-якому супермаркеті. Що важливо, так це швидкість приготування цих страв – ви встигнете виспатися і смачно поїсти з ранку.

1. Сирники без масла, цукру і білої муки

Якщо прибрати цукор і масло, то сирники – це відмінний варіант для тих, хто стежить за фігурою. Цей простий рецепт точно стане вашим фаворитом.

Інгредієнти:

• сир 2% (не зернистий) – 500 г;
• яйце – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• вівсяні пластівці – 75 г;
• сухофрукти – 90 г;
• кориця – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте сир, банан і яйце до однорідної маси. Банан найкраще подрібнювати на обробній дошці, а не в мисці. Подрібніть вівсяні пластівці з допомогою блендера. Потім додайте корицю і змішайте з сиром. Після цього насипте сухофрукти. Сформуйте сирники з допомогою ложки для морозива або руками і викладіть на пергамент на деко. Випікайте 20-30 хвилин. Сирники можна є просто так чи з додаванням меду, фруктів і йогурту.

2. Кіноа з авокадо і яйцем

Цей швидкий і ситний сніданок складається з корисних продуктів: оливкової олії, авокадо, помідорів та яєць. Після такої страви ви ще довго не зголоднієте.

Інгредієнти:

• оливкова олія – 2 ч. л.;
• червоний винний оцет – 1 ч. л.;
• сіль – ¼ ч. л.;
• кіноа – 1 чашка;
• нарізані помідори – 1 чашка;
• консервовані боби – ½ чашки;
• нарізана кінза – 2 ст. л.;
• яйця – 2 шт.;
• авокадо – ½ шт.

Спосіб приготування:

Змішайте ½ масла, сіль і оцет. Змішайте кіноа, помідори, боби, кінзу і сіль. Потім розділіть на дві порції. Після підсмажте два яйця на оливковій олії (жовток повинен бути рідким). Далі викладіть в тарілку кіноа, яйце і авокадо. При бажанні можете прикрасити кінзою.

3. Тости з лососем і авокадо

Що може бути швидше тостів? Звичайно ж нічого. Ви здивуєтеся на скільки довше можна поспасть вранці, якщо вибирати саме цей варіант для сніданку.

Інгредієнти:

• копчений лосось – 100 г;
• авокадо – 1 шт.;
• яйце – 2 шт.;
• оцет;
• хліб – 2 скибочки;
• лимон – ½ шт;
• морська сіль;
• перець.

Спосіб приготування:

Наріжте авокадо і підготуйте два шматочки копченого лосося. Протягом 3-4 хвилин два яйця зваріть в киплячій воді і підсмажте хліб. Покладіть на тост скибочки авокадо і копченого лосося, а потім додайте лимонний сік. Зверху покладіть яйця пашот і додайте спеції.

Читайте також Як харчуватися на 2000, 3000 і 4000 калорій в день

4. Омлет з травами і томатами

Зробіть ідеальний, багатий білком бранч або сніданок для двох осіб. Цей корисний омлет готується за 10 хвилин і подається з соковитими помідорами.

Інгредієнти:

• ріпакова олія – 1 ч. л.;
• помідори – 3 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• нарізана петрушка – 1 ст. л.;
• нарізаний базилік – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Розігрійте масло в сковороді з антипригарним покриттям, потім викладіть нарізані навпіл помідори. Тим часом збийте яйця з зеленню і великою кількістю чорного перцю в невеликій мисці.

Дістаньте помідори і перекладіть їх на тарілку. Вилийте яєчну суміш в сковороду і обережно перемішайте дерев'яною ложкою. Після приготування розріжте на 4 частини і подавайте на стіл.

5. З мюслі з ягодами

Цей смачний сніданок, наповнений горіхами, насінням, фініками і ягодами, допоможе вам почати свій день правильно.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці – 100 г;
• горіхи пекан – 12 шт.;
• насіння соняшнику – 2 ст. л.;
• фініки – 6 шт.;
• повітряні зерна пшениці з високим вмістом клітковини – 25 г;
• йогурт – 4*150 мл;
• ягоди (малина, полуниця, чорниця) – 300 г;
• кориця.

Спосіб приготування:

Покладіть вівсяні пластівці на сковороду і обережно розігрівайте, часто помішуючи, поки вони не почнуть смажитися. Додайте горіхи пекан і насіння, після пересипте все в тарілку. Додайте фініки, добре перемішайте і залийте все йогуртом. За желанью прикрасьте ягодами і посипте корицею.

6. Овочеві оладки

Насолоджуйтеся здоровим сніданком з яйцями, брокколі і кабачками, який подарує вам енергію і збагатить організм білком, вітамінами і мінералами.

Інгредієнти:

• кабачки терті – 140 г;
• яйце – 3 шт.;
• брокколі – 85 м;
• нарізаний кріп;
• рисове борошно – 3 ст. л.;
• соняшникова олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Стисніть кабачки між руками, щоб видалити зайву вологу. Збийте яйця в мисці, додайте брокколі, кабачки, більшу частину кропу і борошно. Ретельно все перемішайте і приправте.

Розігрійте масло в сковороді з антипригарним покриттям. За допомогою ложки сформуйте і смажте оладки з кожного боку до золотистої скоринки по 3-4 хвилини. При подачі прикрасити кропом.

7. Бананова каша

Почніть день прямо з цієї здорової запеченої бананової каші з волоськими горіхами, бананом і корицею. Це повноцінний сніданок, який продовжить відчуття ситості до обіду.

Інгредієнти:

• банан – 2 шт.;
• вівсяна каша – 100 г;
• кориця – 1 ч. л.;
• молоко – 150 мл;
• нарізані волоські горіхи – 4 шт.;
• вода – 300 мл;
• сіль.

Спосіб приготування:

Нагрійте духовку до 170 ° C. Змішайте один банан з вівсянкою, корицею, молоком, 300 мл води, дрібкою солі і вилийте у форму для випічки. Зверху викладіть шматочки другого банана і волоські горіхи. Випікайте 20-25 хвилин, поки вівсянка не вбере більшу частину рідини.

Рецепти корисних сніданків щодня дивують своєю швидкістю приготування. З їх допомогою ви зрозумієте, що ранок призначене не для поспіху і бутербродів на ходу, а для смачного проведення часу з сім'єю.

За матеріалами: bbcgoodfood.com, bbcgoodfood.com, bbcgoodfood.com, bbcgoodfood.com, cookinglight.com, tassal.com.