© Magda Ehlers/Pexels

Накопичення кислоти в шлунку може викликати неприємне відчуття печіння. Це може призвести до печію, відрижку, здуття живота, розладу шлунку, рефлюксу, нудоті і кислого смаку в роті. Кислота може накопичуватися в шлунку по ряду причин, включаючи спадковість, дієту і надмірне вживання алкоголю. Livestrong розповідають, які продукти допоможуть впоратися з підвищеною кислотністю.

Вміст матеріалу

Як харчуватися при підвищеній кислотності шлунка: список інгредієнтів

Далі ви дізнаєтеся, які продукти допоможуть вам поліпшити самопочуття.

Фрукти

Деякі фрукти сприяють кислотності шлунка, викликаючи роздратування і запалення. Інші — менш кислі фрукти допомагають нейтралізувати кислотність.

Намагайтеся їсти від двох до чотирьох порцій фруктів в день. Порція дорівнює 1 середньою кількістю свіжих фруктів, 1/2 чашки консервованих, заморожених або нарізаних. Яблука, виноград, журавлина, банани, персики, груші, диня і ягоди, як правило, відмінно засвоюються. Уникайте цитрусових, таких як апельсини, лимони, лайми, грейпфрути і ананаси.

Овочі

Більшість овочів прийнятні на низкокислотной дієті. Їжте дві-чотири порції овочів у день. Порція дорівнює одній чашці сирих овочів. В цілому, брокколі, капуста, картопля, морква, зелена квасоля і горох є гарним вибором. При приготуванні варто варити або запікати овочі. Якщо ви відчуваєте біль і дискомфорт після прийому їжі, то уникайте червоного перцю, цибулі, часнику, чилі, квашеної капусти, томатних продуктів та овочевих соків.

Молочні продукти

Молочні продукти є хорошим джерелом білка, кальцію і вітаміну D. Споживайте дві-три порції в день. Уникайте цілісного жирного молока, кремів з високим вмістом жиру, шоколадного молока і сильно ароматизованих сирів. Вибирайте знежирене або 1-процентне молоко, знежирений йогурт, знежирений вершковий сир, козячий сир, сир фета, знежирену сметану.

Читайте також Які жири допомагають худнути, – пояснення дієтолога

Зернові продукти

Хліб, рис, макарони та інші зернові є прийнятними на низкокислотной дієті. Цільнозерновий, білий або многозерновой хліб, вівсяна каша, солоні крекери, білий або коричневий рис, макарони або локшина, кренделі, рисові коржі, попкорн і кукурудзяні чіпси є гарним вибором. Їжте шість-десять порцій в день. Порція дорівнює 1/2 чашки сухого або приготованих пластівців, рису або макаронів і одному скибочці хліба.

М'ясо та замінники м'яса

Ви повинні є від двох до чотирьох порцій м'яса, птиці і риби щодня. Уникайте м'яса з високим вмістом жиру, м'ясного асорті, курячих крилець, ковбаси, бекону, м'яса птиці і жорсткого, смаженого або жирного м'яса. Вибирайте такі продукти, як курячі грудки без шкіри, нежирний яловичий фарш, яєчні білки, рибу без додавання жиру, тофу і боби. Намагайтеся запікати ці інгредієнти і готувати їх без додавання олії.

Напої

Ви можете не усвідомлювати, що те, що ви п'єте, також впливає на кислотність вашого шлунка. Вода — це найкращий напій. Ви повинні намагатися пити від шести до восьми чашок рідини в день. Напої без кофеїну, такі як безалкогольні напої та суміші для напоїв, низкокислотные соки, такі як яблучний, виноградний або журавлинний, а також трав'яні чаї є прийнятними напоями. Ви повинні уникати алкоголю, кави, м'ятного чаю і гарячого какао.

Тепер ви знаєте, як харчуватися при підвищеній кислотності шлунка. Ці поради допоможуть впоратися з проблемами зі здоров'ям.